월간 라면
5월의 라면
◊재료
• 부침가루 1/2C, 물 3/4C, 짜파게티 1봉, 양배추 50g, 숙주 10g, 베이컨 2장, 시즈닝 (소금 1t, 양파가루 1/2t, 마늘가루 1/2t, 후추 조금), 달걀 1개, 오코노미야끼 소스, 마요네즈, 쪽파 2개
◊요리방법
• 부침가루를 물에 잘 개어 주세요
• 끓는물에 면을 4-5분간 익혀주시고 스프를 물 한스푼정도에 개어놔 주세요
• 면이 다 익으면 유성오일에 비벼놔 주세요
• 전기팬을 중약불로 달궈주세요
• 부침가루반죽을 전기팬에 얇게 동그란 모양으로 펴 주세요
• 반죽위에 양배추와 숙주, 시즈닝 가루, 베이컨, 반죽을 조금 더 넣고 익혀주세요
• 한번 뒤집어 주세요
• 익힌 면과 소스를 팬에 넣고 잘 섞어 주세요
• 오코노미야끼를 면 위에 올려주세요
• 팬 한쪽에 달걀을 깨 동그란 모양을 만들어 주면서 익혀주세요
• 오코노미야끼와 짜장라면을 달걀위에 올려 주세요
• 한번 뒤집어 준 후, 소스와 마요네즈를 뿌려주세요
• 얇게 썬 파를 올려주세요
• 맛있게 드세요!
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