맛있게 익은 김치와 채수만 있으면 깔끔하고 맛깔나는 김치찌개 한 뚝베기 쉽게 만들 수 있지요.

재료 대신 유부를 넣었더니 쫄깃한 씹히는 맛이 김치찌개랑 정말 잘 어울린답니다.

냉장고 속 신김치로 만들어 보세요

재료: 김치 1/4쪽( 썰은 김치 1컵정도), 김치국물 2컵, 유부6개, 양파 1/2개,

파 3개, 홍고추 1개, 설탕 1작은술, 고춧가루 1큰술, 기름 1큰술, 채수 1과 1/2컵.

채수 만들기: 무, 양파, 버섯, 다시마 등 냉장고 짜투리 채소를 푹 끓여 사용하세요