호박(쥬키니) 오븐구이

겉은 바삭하고 속은 호박의 달달함과 부드러운 맛이 정말 맛있어요.

누구나 좋아할 크리스마스 사이드 요리로 추천드립니다.

재료: 쥬키니(호박) 3개, 찹쌀풀 1컵.

가루재료 :빵가루 1과 1/2컵, 옥수수 1/2컵, 마늘가루, 2작은술, 양파가루 2작은술, 이스트플레이크 2큰술, 검은깨 , 

              참깨 각 1큰술, 소금 1/4작은술,

찹쌀풀 만들기: 찹쌀가루1/3 컵, 물 1과 2/3컵, 소금 1/4작은술

만들기

1. 찹쌀풀 재료로 찹쌀풀을 쑤어 식혀 둔다.

2. 호박은 반으로 잘라서 길이로 4등분하여 방망이로 부드럽게 두들겨 소금을 뿌려둔다.

3. 가루재료를 혼합하여 만들어둔다.

4, 2의 호박을 찹쌀풀에 담근 후 가루재료에 붙혀 오븐 트레이에 담는다.

5. 예열된 오븐 400도에 35분 구워낸다.

6. 그릇에 담아 캐찹을 곁들여 낸다.

*영상을 보시면 요리팁과 함께 요리가 수워집니다.