집에서 만드는 바나나 케잌인데 생각 보다 금방
구워지고 재료도 간단해서 자주 구워요
바나나를 사다 놓으면 어떤때는 안먹고 남아서
벌레가 날아 다니면 넘 늦다
그래서 얼른 먹는걸 포기하고 케잌을 구워 버리면
엄청 맛나게 먹을수 있다 .특히 아침에 커피 한잔
내려서 같이 먹으면 넘 만족 스럽다
만드는 방법 어렵지 않으니 한번 구워 보시길 권해 드려요
재료:
바나나 1 1/2- 2 개 정도
박력분 150g 설탕 100g. 50g 따로 따로
버터 녹인거 60g 달걀2개
BP 1Tsp BS 1Tsp
소금 조금 호두 아몬드 슬라이스
만드는 방법
1 바나나 달걀 노른자2개 설탕 100g 믹서기나
푸드 프로세서로 갈아주고
2 달걀 흰자를 머랭을 올려주면서 설탕 50g을
조금씩 넣어주면서 머랭 80%를 올려주고
3 바나나 섞어 놓은거 에 머랭 반을 넣어서
섞어주고 가류류를 체에 치면서 넣어주면서
스패츌라로 살살살 섞어준다
4 녹여둔 버터 넣어주면서 살살 섞어 주고
마지막에 나머지 머랭을 같이 섞어주고
팬에 유산지 깔고 버터 스프레이 뿌려주고
반죽을 넣어줍니다
5 여기에 호두나 아몬드 슬라이스 위에 좌악
뿌려준뒤 350F에서 40-45 분 구워줍니다
식으면 냉장고에 넣어 놓고 잘라 먹어도
넘 맛있어요
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