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Baking

(도움절실..)제 vanilla frosting의 문제점 알아봐 주실수 있을까요?ㅠㅠ 76.--.28.108 2022-11-4  11:29:25
2 ♡ 0
세번째 만들어보는데 문제가 뭘까요?
버터도 녹지 않을정도의 room temperature 이고 계량도 잘했도 충분히 믹서에 돌렷는데 항산 표면이 거칠거칠하고 축축 처지는 느낌이에요.
계량은 450 butter 2lb confectional suger hint of salt and vanilla extract 그리고 봐가면서 tsp씩 생크림 4번 넣어줫어요..
내일모래 딸 생일날 해주고 싶엇는데 속상하네요.ㅠㅠ
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