제빵기를 사서
처음으로 식빵을 3번 구웠어요.
발효가 안 되고 부풀지가 않아서 뭐가 문제인지 궁금했어요.
산 지 8개월정도 된 이스트를 실온에다 두고 보관했는데
냉장고 또는 냉동실에 보관해야 한다는 것을 오늘 알았어요~~ㅠㅠ
이스트 문제같아요.
그럼 저 아까운 이스트를 다 버려야 하나요?
아니면 다시 냉장고에 넣어 보관 후 다시 써 보면 효소가 살아날까요?
혹시 이스트 발효 되는 지 체크하는 방법이 있나요?

베이킹 완전 초보라서 실망이 큽니다~
미리 답변 감사해요~^^*