[파티/상차림]
브랜든네와의 저녁 식사
Esther Yoo (estheryoo5)
2021-7-20 14:32:11
1년 7개월만에 브랜든네와 저녁 식사를 합니다. 자유롭게 만날 수 있고 식사할 수 있다는 것이 꿈만 같네요.
손님이 도착하기 전에 저는 patio 테이블을 세팅하고 남편은 그릴을 시작합니다.
딩동~ 브랜든네 세 식구가 도착했어요. 원래 네 식구인데 대학생 딸은 학교에 남아 연구를 하고 있어 오늘은 오지 못했답니다. 저는 정원에 핀 수국꽃을 잘라 응접실 테이블을 장식했어요.
손님이 도착하자 남편은 스테이크를 어떻게 먹는 지 물어보고 그에 맞게 꽃등심 (ribeye) 스테이크를 그릴에 구웠어요.
테이블에 음식이 다 차려졌습니다.
오늘 메뉴는 그릴에 구운 점보 새우, 삶아서 올리브오일을 두르고 이탤리언 시즈닝을 뿌려 그릴에 구운 알감자, 그릴에 구운 sweet mini peppers와 핼라피뇨, 로메인 샐러드 (넥타린, 토마토, 블루베리, 오이, feta cheese, sliced almonds), 우리집 텃밭에서 딴 basil로 만든 카프레제.
정원에 핀 black-eyed susan, orange lily, purple loosestrife로 센터피스를 만들었어요. 우린 그동안 밀렸던 얘기 보따리를 풀면서 즐겁고 맛있게 식사를 합니다. 바베큐의 마무리는 그릴에 구운 옥수수죠. 아주 쫀득쫀득 하니 맛있네요. 어느덧 해가 지고 backyard에는 solar landscape light에 불이 하나둘 켜집니다. 반딧불이 반짝반짝 나타났다 사라지네요. 그야말로 한 여름 밤의 꿈같은 장면입니다.
우리는 dining room으로 자리를 옮겼어요. 직장일로 바쁜 브랜든 mom이 시간을 쪼개어 정성껏 만들어온 angel cake. 어쩜 이렇게 예쁠까요.
꿀참외. 달고 맛있습니다. 제가 만든 우엉차, 그리고 커피와 더불어 브랜든 mom의 맛있는 angel cake을 먹습니다. 브랜든네 가족이 제게 주고 간 3D 감사 카드와 향이 좋은 초 선물.
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