Costco(코스트코)에서 스윗케일 사다가 물 김치를 만들어보세요

아삭한 시금치무침도 영양가도 풍부하고 맛있어요

두부 감자전 엄청 간단하게 만들수있어요

더운여름 자두청 만들어드세요

영상을 참조하시면 훨씬 쉬워요
# 케일 물김치

1. 코스트코 스윗케일 1봉지와 비트( 이미 쿡이 된 비트를 썼어요) 1봉지

2. 물 11컵, 소금 3큰술, 마늘 다진거 1큰술, 생강 1 작은술( 안넣어도 됩니다)

3. 실온에서 1-2 일 놔두면 맞있게 익어요

4. 냉장고에 넣고 드시면 됩니다.

# 시금치 무침

1. 냄비에 물을 넉넉히 넣고 소금 1큰술넣고 물이 끓으면 시금치 15초를 살아요

2. 찬물에 자 헹구어주고

3. 간장 2 큰술 반, 마늘 다진거 1큰술, 채썬 미니페퍼 3개를 넣고 무쳐주세요

설탕은 안 넣었어요 미니페러가 워낙 달아서 필요없더라구요

#두부 감자전

1. 코스트코에 파는 감자 박스(Hash Brown) 에 뜨거운 물을 넣어주고 10-12 분정도 기다리면 됩니다

2. 두부 1/4 만 으깨서 썼어요

3. 감자 박스에 반만 썼구요( 남은거는 냉장고에 넣고 3-4일 안네 아무때나 쓰면 됩니다)

4. 소금 1꼬집,후추 1꼬집, 마늘가루 조금(없으면 패스)

5. 간장소소: 간장 2큰술, 식초 2큰술, 고추가루 1큰술

# 자두청

1.자두 9개 준비해서 베이킹 소다 1큰술을 물에 풀어서 씻어주세요

2. 유리병은 끓는물에 소독해주세요

3. 자두를 믹서기에 갈아주세요

4. 저는 흑설탕을 썼는데요 1:1 비율이나 1:1/2 이면 좋아요

많이 만들지 않을거면 설탕대신 꿀이나 메이플 시럽이 좋아요

5. 25oz 나오네요