만들기 간단하면서, 건강에도 좋고, 무엇보다 참 맛있는 팬케잌과 저희집 단골메뉴인
샌드위치를 아침식사로 추천드립니다.
아침식사로 무얼 먹을까 고민되실 때 꼭 드셔보세요. 행복한 아침식사가 되실거예요
첫 번째 오트밀 바나나 팬케잌입니다
퀵 롤오트 한 컵을 준비하여 볼에 담고,
달지 않은 식물성 우유 2/3컵 정도를 볼에 부어 잘 섞어주세요
오트를 믹서기에 갈아주든지 오트밀가루를 사용하셔도 되겠지만 롤오트를 사용하시면
오트 씹히는 맛이 아주 고소합니다.
3시간 정도 오트가 부드럽게 되도록 냉장고나 실온에 둡니다.
잘 익은 바나나 2개를 잘게 잘라서 부드럽게 된 오트와 잘 어우러지도록 요리도구를
사용하셔서 섞어주세요.
바나나를 넣어주면 달달해서 설탕이 필요없는 무설탕 팬케잌이 됩니다.
반죽 정도에 따라 오트밀 또는 우유을 더 넣어서 적당한 반죽으로 만드시면 됩니다.
소금을 조금 넣어 섞어주시면 건강에도 좋고 바나나 향도 솔솔 나는 펜케잌 반죽은
완성됩니다.
기름 두른 팬에 한 국자씩 올려 중 약불에서 펜케잌을 구워주시면 되는데요.
팬케잌 위의 볶은 참깨, 검은깨와 계피가루를 고명으로 올려주었어요.
해바라기씨, 호박씨, 호두 등 원하는 것을 사용하셔도 좋습니다.
오트밀을 맛있게 먹는 방법 중 하나이면서 밀가루 없이, 설탕 없이 건강하게 만든
펜케잌입니다.
어린이나 체중이나 칼로리에 민감한 분들 어르신들 모두, 건강한 탄수화물과 단백질,
섬유질은 물론 다양한 영양소를 함유하고 있는 오트와 달콤한 바나나로 만든 팬케잌으로
건강을 챙겨보세요.
두 번째는 아보카도 바나나 샌드위치입니다.
이 샌드위치는 저희집에서 아주 좋아하는 아침식사중 하나이면서 만들기 정말 쉽고
맛 또한 최고입니다.
토스트한 빵 한쪽 위에만 땅콩잼이나 아몬드잼을 골고루 발라 주세요.
이 샌드위치는 흰빵보다는 통곡물 빵이 잘 어울리면서 더 맛있습니다.
아보카도를 먹기 좋은 크기로 잘라서 원하시는 양만큼 잼을 바른 빵 위에 가지런히 올리신 후,
잘 익은 바나나는 빵에 넣기 좋은 길이로 반으로 나누어 올려주면 먹기가 좋습니다.
그리고 남은 빵 한쪽을 올려주세요
기름에 볶거나 튀기지 않은 재료이기에 열량이 훨씬 낮아서 건강한 샌드위치입니다.
식물성 우유 한잔과 함께 드시면 든든한 한 끼 아침식사가 된답니다.
재료도 간단하고 만들기도 넘 쉽지만 매일 먹어도 질리지 않을 만큼 맛있습니다.
오늘 소개해 드린 든든한 아침식사로 좋은 아보카도 바나나 샌드위치와
오트밀 바나나 팬케잌 2가지 메뉴로 가족의 건강을 챙겨보세요.
1. 오트밀 바나나 팬케익
재료: 오트밀 1컵, 식물성 우유 2/3컵, 바나나 2개, 소금 1/2작은술.
2. 아보카도 바나나 샌드위치
재료: 통밀이나 보리, 현미로 만든 건강한 빵 2쪽, 아보카도 1개, 바나나 1개, 땅콩 또는 아몬드잼.
*영상을 보시면 요리에 도움이 되실거예요**
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