짜지 않아 더 맛있는~

[간장소스 닭튀김]

닭다리 2팩을 다 튀겨서 저희 가족도 먹고,

배달도 가려구요^^

닭은 우유와 소금,후추를 넣고

1시간 이상 푹~ 재워주어요.

채에 받쳐 우유물을 쭈욱~빼 준 후에,

타피오카가루(전분)을 넣고 10분 정도 재워주면

닭에 전분이 골고루 잘~ 스며들지요.

간장소스는 한번 바글~바글~ 끓으면 불을 끄고 준비해 두어요.

닭을 충분히 바삭~하게 튀긴 후,

간장소스에 퐁당~ 골고루 소스 입혀준 다음 건져 접시에 담아요.

간단~간장소스:

간장3큰술,물1컵,굴소스1/2큰술,

설탕과 올리고당은 입맛에 맞게.

다진마늘 3큰술

올리브유1큰술

생강청 조금,통깨 조금

기침 때문에 몇일째 접근금지령~ 시엄님께,

간장치킨 좋아하는 꼬마손님 가족들에게,

배달이요~

아침에 비가와서 아~ 운치있다... 좋으다... 했었는데,

이렇게 다시 커다란 눈송이가 꽃송이 마냥~펑펑펑!!! 함박눈이 오네요.

이 역시...좋아요 *^^*

캐롤송 틀어야 하는 분위기.ㅋㅋ

5월이면...이 눈도 다 녹으리라~ ^^