며칠전에 소고기랑 소힘줄을 사다가 한냄비 끓였어요.
짜장 해논것도 잇고 그래서 자꾸 먹는걸 미루다가 순대 사다논게 있어서 끓였지요.
고추장 된장 조금씩 넣고 고추가루 왕창 넣고 마늘 생강 다진거 왕창 넣고 집에 채소라곤 파밖에 없어서 파만 엄청 많이 넣었어요.
국간장으로 간하고 후추 많이 뿌리고요.
당면도 좀 불려서 넣었구요.
장로님께 드렸는데 이거 맛있어? 하시는데 웃겨 죽는줄 알았어요.
그 질문에 (순대국은 아무나 끓이는게 아니야. 이젠 별걸 다하네. 맛없으면 어떡하지?) 이런 의미가 담겨있는거 같아서요.ㅎㅎㅎ