제가 갱년기 폐경기를 준비하고 있어서 만들어 보았습니다.

여예스더님의 말하는 갱년기 극복 건강주스

양배추에 들어 있는 인톨 3 카비놀 이란 성분이 익혔을때보다는 생으로 드시는게 유방암을 예방하고자 하려면 파괴가 덜된다고 하네요.
심장병의 위험이 증가하는 이유가 혈액이 끈적 거리기 시작하는데 호두에 들어있는 오메가 3가 혈액을 좋게 해준다고 합니다.
얼굴 화끈 거리는 분은 메주콩안에 들어있는 아이소플라본이 성분이 좋다고 하는데요.
의사가 처방하는 화학호르몬은 유방암을 증가 시킬 수 있지만 음식에 들어있는 천연 호르몬은 오히려 유방암의 위험을 줄여준다고 합니다.
두유나 두부 같은 콩제품의은 난소가 생성하는 에스트로겐을 보충해 주는 식물성 에스트로겐을 함유하고 있다고 하네요.




~~~ 양배추 두유쥬스 만들기 ~~
재료는 양배추, 메주 콩, 호두, 두유가 여에스더님 레시피입니다.
메주콩은 밥솥에 밥하듯이 메주만 넣고 쿡했습니다.
호두는 하루에 20g 정도라고 하는데요. 이게 보통 호통 3-4개구 갯수로는 9개 정도 나오네요.
색깔도 이쁘고 맛도 맛있네요. 두유가 없으면 저지방 우유 넣으셔도 됩니다.
두유도 만들면 몸에 더 좋은거 같네요. 오늘은 시판용 두유로....


점심을 메니져가 로샤마리아 비프 보리토 오더해서 갱년기 쥬스와 체리모야로 점심 해결했습니다.


이밖에도 폐경기에 좋은 쥬스 위 블러그에 포스팅 해보았습니다.