스테이크를 메인으로 손님 초대 했어요.
Filet mignon을 먼저 구워 먹고
사진에 없는 Ribeye 는 초벌해서 고기판에 구우면서 먹었어요.
• 스테이크 소스
양파 한개 채썰고 마늘 4-6개 편썰어
올리브유 두른 팬에 양파가 갈색으로 변할때까지 볶다가
송이 버섯과 설탕 2큰술 넣고 발사믹 4큰술
우스터셔(Worcestershire) 소스 10큰술
물 10 온스 넣고 졸여줍니다.
신맛 단맛은 입맛에 맞게 조절해 주세요.
• 새우 동그랑땡
• 명이 나물, 마늘 짱아찌
• 카프레제
• 감자 사라다
• 콘치즈
옥수수 캔 1개 (16온스 정도 되는것 같아요) 를 체에 받쳐 물기 빼주시고
살짝 녹힌 버터 한 큰술, 작은 양파 1/4개 찹하고 마요네즈 2개
소금 후추 조금씩 밑간 한 후에 2개의 용기에 나눠
올리브 오일 이나 버터를 바르고 치즈 얹어 구워줍니다.
옥수수에 설탕이 가미가 되어 잏지 않으면 설탕 조금 넣어주세요.
저는 Toaster oven에 450도 브로일로 10분 정도 구웠어요.
집집마다 용기, 오븐 등등 다 다르니 중간중간 첵크 해주세요.
• shrimp cocktail
• 총각 김치, 나박 김치
이번 주말에는 오늘처럼 햇빛 쨍쨍 시원한 바람 불어
다들 즐거운 주말 보내셨으면 좋겠어요 ~~~
10
쪽지
Back
목록
Top