Lee Sarah

아고고고고~~~
팔다리어깨 궁디~ 까정 다 아푸답니다 ㅡㅡ;
어제 무씩하게쓰리 셋이서하기로 한 김치담구기를 혼자서 해뿌렀음돠~
갑자기 사정이 생겼다는데 부엌에 쌓아놓은 빡쓰들도 싫고요
아들이 왔다갔다하면서 만지능것또 싫고 해서 깍두기&김치를 혼자서
담궜는데...지금 양념의 심판을 기둘리고 있땁니다 ㅡㅡ;
다쉰!!!!! 혼자서 안 담굴랍니다 ㅡㅡ^

그래서 오늘은 냉동실의 해물들 몽땅 때려 넣고 하는 간단 해물덥빱이 메뉴랍니다
특뺄히^^ 이번꺼는 일반형과 고급형을 나눠서 올려봅니다

해물 일반형- 냉동모듬해물 1봉다리
고급형- 새우 오징어 홍합 어쩌다가 랍스터^^

버섯 일반형- 표고버섯 딸랑 항개 ㅡㅡ;
고급형- 표고&팽이 버섯 그리고 깡통에 들어있는 초고버섯

야채 일반형- 배추나 양배추 그리고 양파
고급형- 배추나 양배추,양파,청경채,베이비콘,중국식 물밤
빨강,노랑,초록 파프리카

육쑤 일반형- 걍 물!
고급형- 다시마와 멸치 우린물!!

자 맹글어 봅니당^^
마늘과 생강을 편으로 납짝하게 잘라서 기름에 달달~ 볶아줍니다
겁나게 매운거 좋아하시면 마른고추랑 고추기름도 넣어서 볶으시고요^^

마늘과 생강이 노릇하면 휘릭~ 건져내시고 해물을 때려 넣고는 또 볶아줍니다
볶아진 듯하면 버섯과 야채를 넣고 뒤적뒤적~ 해줍니다^^
여기서 뒤적뒤적에 당구장표시 팍팍~ 밑쭐 쫙~~~ 임돠
기름을 골고루 묻혀주시는 정도만 해주세요

담에 육수를 재료가 잠길정도만 부어주시고 끓여 주세요
남은 육수에 전분(아무종류나요^^)을 풀어 주세요
보글보글 끓으면 남은 육수에 전분 풀어넣은 것을 부어주시고요
굴소스 있으시면 2인기준 한수저씩 넣어주시고 나머지는
소금으로 간해주세요 후추도 좀 뿌려주시고요
마지막에 참기름 한바꾸로 윤기와 향을 더해주시면 끝이에요

여러사람 갑자기 몰려올때 젤로 간단하고 폼도 나는 요리죠 흐흐~^^
저희는 어떤형으로 묵었나고요?
일반과 고급 짬뽕스딸로 먹었네요 걍 있능거 다 때려넣고 먹었따고요^^
아고고고~
옆꾸리 또 쑤시네요 ㅡㅡ;