춘애

잘라서 키친타올로 물기를 닦고 튀기기 직전에 녹말가루를 묻힌 뒤 기름에 굽듯이 튀겨요.(기름이 덜 들겠죠^^)
다시물 반컵+미린 쬐금+술 1스푼+간장 1스푼 넣어서 끼얹을 쯔유를 만들어 위에 끼얹어요. 두부 위엔 무우 간것 좀 올리고, 사야인겐(납작 콩껍질) 데쳐서 올리면,
간단하게 '아게다시 토오후' 완성