¹é±èÄ¡¸»À̱¹¼ö
< Àç·á ¹× ºÐ·® >
¹èÃß 1Æ÷±â, ¹« 300g, ¹Ì³ª¸® 50g, ¹è 1°³, ´ëÃß ․ ¹ã, ¼®À̹ö¼¸ °¢3°³, ´ëÆÄ 2»Ñ¸®, ½ÇÆÄ ․
»ý° 30g, ¸¶´Ã 2°³, ¼Ò±Ý 2Å«¼ú, ¼³ÅÁ 1/2Å«¼ú, ´ÙÈ«°íÃß 3g
  * ÀýÀÓ : ±½Àº ¼Ò±Ý 1ÄÅ, ¹° 10ÄÅ
  * ±¹¹° : ¹è 1/2°³, ¹°  5ÄÅ,  ¼Ò±Ý 50g
±¹¼ö 2ÀκÐ
< Á¶¸® ¹æ¹ý >
1. Àç·á ¼ÕÁúÇϱâ
¹èÃß´Â ¹ÝÀ¸·Î ³ª´©¾î ¼Ò±Ý¿¡ Àý¿´´Ù°¡ ¹°¿¡ ¾Ä¾î °ÇÁ® ¹°±â¸¦ »«´Ù.    
¹«´Â ¾Ä¾î ä½ä°í, ÆÄ, ¸¶´Ã, »ý°µµ ä ½ä¾î ÁغñÇÑ´Ù.
¹ãÀº ¼Ó²®Áú±îÁö ¹þ±ä ÈÄ  ä½ã´Ù.
´ëÃß´Â µ¹·Á±ï±âÇؼ ¾¾¸¦ ¹ß¶ó³»°í, ä½ã´Ù.
¹è´Â ²®ÁúÀ» ¹þ°Ü ä½ã´Ù.
½ÇÆÄ, ¹Ì³ª¸®ÁÙ±âºÎºÐÀº ´Ùµë¾î¼ 4cmÁ¤µµÀÇ ±æÀÌ·Î ÀÚ¸¥´Ù.
¼®À̹ö¼¸Àº ¹ÌÁö±ÙÇÑ ¹°¿¡ ´ã°¡ ¼ÕÁúÇÏ¿© ä½ä¾î µÐ´Ù.
ºÓÀº°íÃß´Â 3cm Á¤µµ·Î ä½ã´Ù.
2. ¹é±èÄ¡ ¸¸µé±â
   ä ½äÀº ¹«, ¹è, ¹ã, ´ëÃß, ½Ç°íÃ߸¦ ³ÖÀº ÈÄ, ¹Ì³ª¸®, ½ÇÆÄ, ä ½ã ÆÄ, ¸¶´Ã, »ý°, ¼®À̹ö¼¸À» ³Ö¾î »ì»ì ¹ö¹«·Á ¼Ò±Ý°ú ¼³ÅÁÀ¸·Î °£À» ÇÑ´Ù.
ÀýÀÎ ¹èÃß¿¡ ÁغñÇÑ ¼Ò¸¦ ¹èÃåÀÙ »çÀÌ»çÀÌ¿¡ ³Ö¾î Å« ÀÙÀ¸·Î ¼ÓÀÌ ºüÁöÁö ¾Êµµ·Ï °¨½Î ±èÄ¡Åë¿¡ Â÷°îÂ÷°î ´ã´Â´Ù. ¹è¸¦ °ÆÇ¿¡ °¥¾Æ ÁóÀ» °É·¯ ¼Ò±Ý¹°°ú ÇÕÇÏ¿© ±èÄ¡Åë¿¡ ºÎ¾î ¹Ý³ªÀý ¹Û¿¡ µÐ ÈÄ ³ÃÀå°í¿¡ 2~3ÀÏ ÀÍÈù´Ù.
3. ±¹¼ö »î±â
±¹¼ö´Â ¹°ÀÌ ²úÀ¸¸é ¼Ò±Ý°ú ±â¸§ 1~2¹æ¿ïÀ» ³Ö°í »îÀº ÈÄ Âù¹°¿¡ Ç󱺴Ù.
4. ´ã±â
  ÀÍÀº ¹é±èÄ¡¸¦ ¼Û¼Û½ä°í, ±¹¼ö¸¦ ´ëÁ¢¿¡ ´ãÀº ÈÄ ¹é±èÄ¡, ½Ç°íÃ߸¦ °í¸íÀ¸·Î ¾ñ°í ¹é±èÄ¡ ±¹¹°À» ³Ö¾îÁØ´Ù.
< À½½ÄÀ̾߱â > 
¹é±èÄ¡´Â ±¹¹°¿¡ »¡°£ °íÃå¹°ÀÌ µéÁö ¾ÊÀº ±èÄ¡ÀÌ´Ù. ÀÌ ±èÄ¡´Â ³²³à³ë¼Ò ÇÒ °Í ¾øÀÌ ´ã¹éÇÏ°í ½Ã¿øÇÑ ¸ÀÀÌ ÁÁÀº ±èÄ¡·Î, ¾î¸°¾ÆÀÌ°¡ óÀ½ ÀÌÀ¯½ÄÀ» ÇÏ°í ¾î´À Á¤µµ ¾ÃÀ» ¼ö ÀÖÀ» ¶§¿¡µµ ¹é±èÄ¡¸¦ Çؼ ¸Ô¿© ¾Ã´Â Áú°¨°ú µ¿½Ã¿¡ ÀüÅëÀûÀÎ Çѱ¹ÀÇ ¸ÀÀ» ÀüÇϸé ÁÁÀ» µí ½Í´Ù. ¹é±èÄ¡´Â °³¼ºÀÌ °ÇÑ À½½ÄÀ̶ó ¼Ó Àç·á´Â ¸¸µå´Â »ç¶÷¿¡ µû¶ó ȤÀº ¼÷¼º½ÃÅ°´Â ½Ã±â¿¡ µû¶ó ±× ¸ÀÀÌ ´Ù¸£´Ù. ¶ÇÇÑ ½Ã¿øÇÑ ¹è¸¦ ³ÖÀº ±¹¹°ÀÌ´Ï ±× ¸ÀÀÌ ´ÞÄÞÇϸ鼵µ ¼ÒÈ°¡ ÀߵȴÙ. º¸ÅëÀÇ ±èÄ¡°¡ ±×·¯ÇÏÁö¸¸ ƯÈ÷ ¾î¸°À̵鿡°Ô ȤÀº Á×»óÀ» ¸ÅÀÏ ¹Þ´Â ³ëÀεé°ú ȯÀڵ鿡°Ô´Â Áö°ã°Ô ´À²¸¿À´ø ¸ÀµéÀ» Çѹø¿¡ ¾ÄÀ» ¼ö ÀÖ´Â À½½ÄÀ̶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ¹é±èÄ¡¿¡´Â ¿À¹æ»ö(çéÛ°ßä)À» ´ã°í ÀÖ¾î û»öÀº ¹èÃß, ÆÄ, ¹Ì³ª¸®, Àû»öÀº ´ëÃß, ºÓÀº °íÃß, Ȳ»öÀº ¹ã, »ý°. ¹é»öÀº ¹è, ¹«, Èæ»öÀº ¼®À̹ö¼¸À¸·Î °¢°¢ °£(ÊÜ), ½É(ãý), ºñ(Þ¡), Æó(øË), ½Å(ãì)À» »ó¡ÇÑ´Ù. µû¶ó¼ ±èÄ¡ ÇÑ°¡Áö¿¡µµ ¿ÀÀåÀ°ºÎ(çéíôë»Ý°)ÀÇ À̷οòÀ» ´À³¤´Ù´Ï ¿¾ ¼±Á¶µéÀÌ Èļյ鿡°Ô ±ÇÇÑ À½½ÄµéÀÌ ¾ó¸¶³ª °úÇÐÀûÀÌ°í ÇÕ¸®ÀûÀÎÁö¸¦ ¾Ë°Ô ÇÏ´Â ÇÑ ¿¹¶ó ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.