저희는 새우와 멸치를 밑반찬으로 많이 먹습니다.

원래 밑반찬류를 좋아하지 않아서 즐겨 먹는 편은 아니지만 두가지는 칼슘이 풍부한 식품이다보니 자주 먹게 되죠.

아이들에게는 성장에 좋고, 나이들어가는 저와 남편에게는 골다공증 예방과 근육운동을 좋게해주니 말이죠.

바쁘게 생활하다보면 밑반찬 만들어 놓는 것이 정말 힘들어요.

그래서 테리야끼 소스를 이용해 살짝 볶아 먹는 밑반찬을 소개하려 합니다.

새우 200g, 설탕, 깨, 카놀라유,

멸치 200g, 설탕, 깨, 카놀라유

우선 재료를 준비하신 후 팬을 달군다음 카놀라유 약간 두르고 중불에 단시간 새우(멸치)를  볶아줍니다. 이렇게 하면 비린내가 좀 날라가요.

(만약 치아가 좋지 않은 노인분이나 환자분이 드신다면 .. 육수로 멸치를 끓인 후 버리지 마시고 멸치를 위와 같은 방식으로 볶아주시면 촉촉해서 먹기가 좋습니다. ^^)

 테리야끼소스(코스트코에서 구입)를 1-2dash넣은 후  살짝 볶아 준 다음 설탕, 깨를 섞어 접시에 담아주면 끝입니다.

만드는데 5분도 안걸리죠.^^

아주 쉬운 밑반찬... 스피디하게 만들 수 있겠죠^^