식사후 디저트로 예쁘게 깍은 과일보다 더 좋은것이 있을까.

물론 맛있는 케잌이나 예쁜떡을 곁들이면 좋지만…

맛있다고 부담없이 먹다보면 늘어나는 체중이 걱정이고

입가심이 될 정도로 조금씩만 깔끔하고 예쁘게 내 보자.

재료

캔타로프 1/4개

딸기 5개

키위 2개

청포도 약간

적포도 약간

오렌지 1개

만들기

1. 캔타로프와 오렌지는 껍질을 벗긴 후 얇게 슬라이스한다.

2. 딸기는 약한 소금물에 씻어 흐르는 물에 헹군후 물기를 제게한 후 반으로 잘라놓고

    포도는 깨끗이 씻어 물기를 빼놓는다.

3. 키위는 껍질을 벗긴 후 둥글고 얇게 슬라이스한다.

4. 접시에 잘라놓은 과일들을 예쁘게 담고 파슬리로 장식하여 낸다.

여러가지 과일 깍는 방법

과일 깨끗이 씻는 TIP

딸기:소쿠리에 담아 흐르는물에 약한 소금물에 담갔다 다시 한번 헹군다.

        꼭지부분은 더 꼼꼼히 씻어 페이퍼 타올로 물기를 닦아준다.

귤 또는 오렌지: 식초를 탄 물에 20분쯤 담가두었다 흐르는물에 씻는다.

포도: 밀가루를 뿌린후 흐르는 물에 닦는다. 이때 사이 사이에 묻었던 농약이나

        유해물질이 밀가루에 묻어 씻겨나간다.

바나나:줄기부분에서 1 센치 정도 잘라 버린다.

           바나나는 수확후 줄기 부분을 방부제에 담그는 경우가 많다고 한다

사과: 식초를 탄 물에 20분 정도 담갔다 씻는다.

사진을 자세히 보기를 원하는 분들이 있어서 큰사진을 올립니다.

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