재료(4인분)

골뱅이통조림 1캔

양배추채썰은것 1컵

당근1/2개

양파1/4개

오이1개

붉은피망 ¼개

양념장 (멸치액젓 3큰술,  파1대 채 썰은것,  다진마늘1작은술,  맛술 1큰술,  설탕 1큰술,  식초 1 1/2큰술,  볶은깨 1작은술,  고추가루 2큰술,  참기름 1큰술)

만드는법

1. 골뱅이를 먹기 좋은 크기로 썬다.
2. 양파, 당근, 붉은피망은 채썰고 오이는 반 갈라 길게 어슷하게 썬다.
3. 참기름을 뺀 모든양념을 섞어 양념장을 만든다.
4. 먹기 직전에 모두 섞어 무친후 참기름을 넣어 다시 한번 섞어낸다

요리TIP

• 먹기 직전에 양념장을 넣어 무쳐야 물이 생기지 않고 싱싱해 보인다.