오늘은 앰마가 노래를 불러댔던 티라미수를 만들어 봤어요

교정중이라 이런 부드러운게 아주 딱 좋죠 (교정중에 살 안빠지는 사람은 앰마 밖에 없다요 ㅋㅋㅋㅋ)

만들어 두었더니 학교 댕겨와서 저 사진의 반을 다 퍼? 드시고 배아프다고 난리도 아니었어요 ㅋㅋㅋㅋ

맛난것도 어느정도 먹어줘야지 반그릇을 앉아서 퍼 먹었으니 ㅋㅋㅋㅋ 하여튼 알아줘야되요 ㅋㅋㅋㅋ

이 레시피를 처음 올려드린것도 어언~~6-7년이 다 되어가네요

초간단이라 인기 만발 했었는디...ㅎㅎㅎ

아 그립던 싸이 월드 페이퍼 시절 ㅋㅋㅋ

레이디 핑거 쿠키로 하셔도 되고

비스퀴 만들어 하셔도 되고요

저는 얼려두었던 스폰지 케익이 있어서 그걸 사용했어요

귀챦으신분들은 시판용 카스테라 사셔 하셔도 아주 좋답니다

티라미수란게 아무렇게나 담아도 뽄대?나고 럭셔리 해보이는것이

힘안들이고 만들어 어깨에 힘줄수있는 그런 디져트인것 같아요 ㅎㅎ

특히 제가 알려드린 요 초간단 버젼은 더더욱 그렇다는 점.....................

싸구리(미국 에서는 크림치즈 한팩에 단 99전 ㅋㅋ) 크림치즈로 만드는

 저 럭셔리한 자태란 캬~~~~~~~~~~~~~~ 죽음입니다

여자 손님들이나 친구분들께 아주 강츄~~~합니다

우아하게 숟가락으로 퍼??서 드셔요들 ㅋㅋㅋ

초간단 티라미수

1컵=240ml

생크림 2컵(500ml)

바닐라액 1/2티스푼

설탕 1/4컵(50g)

----------> 단단하게 휘핑하여 차게 냉장보관해두시구요

실온의 크림치즈 1팩 (226g)

설탕 1/2컵 (100g)

칼루아 2큰술

-------------> 다른 볼에 부드럽고 볼륨이 나도록 휘핑합니다

제가 사용한 칼루아 모카입니다

맛나더군요 ㅎㅎㅎㅎ

헤롱헤롱 ~~~~~~~~~~~~

크림치즈 믹스에 생크림 휘칭한것의 반을 넣고

부드럽게 섞어주세요

에스프레소 한잔을 내리구요 조금 식히세요

(에스프레소 머쉰이 없으시다면 인스턴트 블랙커피 진하게 타서 쓰시믄 됩니다 )