요건 주말 브런치로 아주 그만인 브랙퍼스트 캐서롤입니다 일명 strata..

저녁에 준비해두시고 냉장고에 하룻밤 넣어두셨다가

빵에 계란물이 완전히 스며들면 아침에 구워주기만 하믄 되거덩요

부드러워 브런치나 아침으로 그만인 브래드 푸딩입니다

몇일된 바게뜨나 이탈리안 브래드..또는 저처럼 사워도우빵 사용하시믄 아주 좋아요

일반 식빵으로 하시믄 너무 축축해질지도 모르니 조심하시구요

좀 단단한 빵..하루이틀 지난 빵이 좋아요^^

여러가지 영양소가 듬뿍...한접시만 드셔도 아주 든든합니다





�인치팬에 적당한 양입니다



򟗷컵=240ml





사워도우브래드 또는 바게트나 이탈리안 브래드 깍뚝 썰기해서 2컵 정도

체다 치즈 갈은것 1/2컵

토마토 다진것 1컵

블로콜리 작게 자른것 1컵

계란 4개

우유 1+1/2컵

소금,후추 약간씩

리코타치즈 1/2-1컵

실파 1단

우선 빵은 작게 깍뚝썰기해주세요