이 치즈케익은 미국분들은 많이들 아시던데
한국 분들은 아마도 생소하실 수도 있겠네요
(미국에서는 )간단한 재료인데 모두들 너무 좋아하는 레시피 랍니다
저도 작년 크리스마스에 남편 사무실 파티에서 동료 부인께 이 레시피를 받았어요 ㅎㅎㅎ
그때부터 벌써 몇번을 구웠는지 ㅋㅋㅋㅋ 뭔일만 있으면 이것 구워달라고 난리들이시네요 ㅋㅋㅋㅋ
보기만해도 달아서 목이 간질간질 하실지도 ㅋㅋ
저는 설탕을 과감히 팍~!!! 줄여 하는데도 적당히 달면서 맛나요
원 레시피대로 설탕을 넣으면 어질어질 할 듯하네요 ㅋㅋㅋ 너무 달아서
작게 잘라 서빙 하시는게 좋아요
안그럼 마냥 먹게 된다는 ㅋㅋㅋ
부드러운 빵 사이에 부드러운 치즈필링이 들어 있구요
위에는 시나몬 슈거와 달콤한 꿀까지......
정말 맛나지 않고는 안되는 그런 비주얼과 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 재료들 아닙니까???
이제 바베큐의 계절이 왔쟎아요 ㅎㅎ
팟럭파티에 강츄 합니다
제가 잘라 단면을 찍을 시간이 없어
요 사진은 구글에서 잠깐 빌렸어요 ㅎㅎ
단면은 요렇다고 보여드릴라고
재료도 너무 간단한데요
한국에서 저 냉장 반죽을 구하실수 없으시다면
파이지나 비스킷 지로도 가능하십니다
물론 빵반죽으로도 가능하구요
sopapilla cheesecake
13곱하기 9인치 팬에 딱맞는 양입니다
1컵=240ml
냉장 crescent rolls 반죽 2통
크림치즈 2팩(8온스짜리)
설탕 1/2컵
바닐라액 1티스푼
레몬필 1큰술(옵션)
시나몬가루 2큰술
설탕 1/2컵
실온버터 1/4컵
꿀 적당량
우선 크림치즈는 실온의 것이나 전자렌지에 살짝 돌려 부드러운것을 사용하세요
크림치즈와 설탕,레몬필,바닐라액을 부드럽게 풀어줍니다
그리고는 위에 나머지 한통의 반죽을 펴주세요
설탕, 시나몬가루,버터를 잘 섞어 주세요
손이나 스페출러로 하셔도 됩니다
반죽위에 고루 올려주세요
구워지면서 녹아 잘 펴지니 간격을 맞춰 주시면 더 좋겠지만
ㅋㅋㅋㅋ 저처럼 막 올리셔도 상관 없어요 ㅋㅋㅋㅋ
350(180)도에서 35-40분 구워주세요
그리고는 실온으로 식히세요
실온이나 차가울때 모두 맛나지만
갠적으로는 실온이 맛난듯합니다
뜨거울때 자르시면 아니아니 아니되요 ...필링이 좀 굳어야되니까요
냉장고에 넣어두셨다가 자르면 더 잘 잘라진답니다 ^^
우와 먹음직 먹음직 ㅋㅋ
작게 잘라 딸기나 다른 과일과 같이 서빙하시면 더 좋겠지요^^
정말 간단하죵????
작게 핸드 파이 식으로 만드셔도 물론 되구요
설탕을 더 줄이고 싶으시다면 약간 더 줄이셔도 됩니다
크림치즈 필링에 블루베리나 딸리등등을 넣어 구우셔도 되구요
단 냉동은 필링이 질어 질 수 있으니 조심하세요
요건 언제나 인기만발한 프룻 스틱입니다
여러가지 과일을 고루 먹을 수 있는 간편하고 이쁜 디져트 ㅋㅋ
요것도 바베큐파티에 아주 잘 어울리겠죵? 애들이 특히 좋아합니다
블루베리나 라즈베리도 끼워주심 좋아요
여기 제가 사는 오끼나와엔 그런 베리류가 너무 비싸서 생략했어요
오끼나와도 찜더워 시작입니다
더운데 건강 챙기시고 맛나게 구워 드세요^^
29
쪽지
Back
목록
Top