오트밀 크럼블을 듬뿍 올려 만든 딸기 파이입니다

완전 달달하니 맛나구요

그냥 먹어도 맛나지만

바닐라 아이스크림에 올려드심 더 맛나답니다

저는 우선 한조각 먹고 아이스크림 사러갑니다 ㅎㅎㅎ

저는 파이지를 사용해서 파이를 만들었지만

그냥 깊은 그릇에 파이지 없이 크럼블만 올려 구워 드셔도 간편하니 좋답니다

파이지 레시피 부터

제가 즐겨사용하는 간단 파이지 레시피 랍니다

두개로 나누어 랩에 싸서 냉장고에 차게 두었다가 밀대로 적당히 밀어

파이그릇에 팬닝 하셔서 냉장고에 넣어두세요^^

자 이제 필링을 만들어 보아요 

 

딸기 800-900g 

설탕 1/2컵(100g) 

레몬즙 2큰술 

전분 (콘스타치) 2+1/2큰술 

레몬필 1큰술(전 생략^^) 

-------------------> 딸기는 먹기좋은 크기로 자르시구요 

너무 잘게 자르지 마세요^^ 

모두 큰 볼에  넣고 잘 섞어주세요 

파이지는 프리베이크 하시고 사용하셔도 좋은데요

저는 그냥 했어요 (완전 귀챦이즘 ㅋㅋㅋ)

밑불나오는 오븐이면 밑단에 구우시믄 파이지 밑면이 축축해지는 것을 방지하실 수 있답니다

프리베이크 하셔서 사용하신다믄

375(190)도에서 한10- 15분정도 구우셔서 사용하셔도 좋아요 

 

 

파이지에 딸기 필링을 넣어주시는데요 

제가 파이팬을 너무 작은것을 사용해서 (아니 필링을 너무 욕심내서 많이 올려서 ) 

나중에 쥬스가 다 흘러 나왔다는 ㅠㅠ 

그러니 필링을 저처럼 욕심내지 마시고  적당히 올리삼 ㅋㅋㅋㅋㅋ