오래전에 올려드리고 다시 한번 올려드립니다 항상 만들때마다 한판으로는 모자라는 인기만발한 키쉬랍니다 기본 필링을 응용하여 여러가지 다른 야채와 치즈를 사용하여 입맛에 맞게 만들어 드세요
주말에 간단히..영양 만점의 브런치로다가
키쉬하고...간단한 과일하고...금방 내린 커피...캬~~정말 맛납니다
파이쉘은 그냥 냉동 파이쉘을 사용하시믄 간단합니다 제가 만드는 키쉬의 키포인트는 바로 요거 허니 머스터드를 바닥에 발라줘요 이 재료 하나로 맛이 업그레이드 된답니다
우선 야채와 햄을 볶아주세요 그리고 식히신후 사용하세요 그래야 파이지가 축축해지는것을 막고 바닥이 바삭하게 익는답니다
올리브유 2큰술에 햄이나 스팸다진것 1/2컵, 파다진것 1/2컵 그리고 타임1/2티스푼을 넣고 볶아주다가 냉동 챱된 시금치 1컵을 해동시켜 물기를 충분히 제거해준것을 넣고 같이 볶아줘요 물기가 날라가고 뽀송하게 익으면 된것입니다
그리고 충분히 식혀주세요
파이지에 식힌 야채와 햄을 넣구요
볼에 계란 3개+휘핑크림 1컵+밀가루 1/4컵+ 후추 약간을 섞은것을 부어주세요
좋아하시는 치즈를 충분히 올려주시고요
375(190)도에서 40-60분 구워주시믄 됩니다 윗면이 탈수있으니 20분정도 구운후에 은박지 살짝 씌우시구요눌러 씌우시믄 치즈 다 들러 붙어요 조심하세요
시간은 오븐에 따라 달라집니다 저는 25분 굽고 은박지 씌워 다시 25분 구워요 그리고 파이를 구울때는 밑불이 나오는 오븐일 경우 맨 밑 칸에서 구우시는게 바닥지가 바삭하게 익습니다 컨벡션 오븐일 경우는 중간 단도 괜챦아요
** 나이프로 찔러보시고 필링이 안 묻어나오믄 다 익은거에요 묻어 나오믄 시간을 5분정도 늘리세요
야채는 좋아하시는것 아무것이나 넣으셔도 되지만 물기를 꼭 제거하시고 한번 익혀 사용하세요 치즈도 좋아하시는것으로 맘대로 ㅎㅎ
전 개인적으로 살짝 식은 것이 맛나던데 ㅎㅎㅎ여러분은 어떠신지 ...
요건 수박 젤로에요 대니의 성화에 ㅋㅋㅋ 만들어봤어요
인터넷에 보시믄 동영상까지 자세히도 나옵니다 아이들이 좋아하니 같이 만들어 보세요
수박은 작은 싸이즈 반을 잘라 속은 파서 맛나게 드시구요
젤로 6온스짜리 4팩
뜨거운물 3컵(1컵=240ml)
-----------> 녹여줍니다
찬물 2컵을
------> 넣고 섞어줘요
수박 껍질에 부어주고 냉장고에서 하룻밤정도 (4시간이상) 굳히믄 되요
밤에 만들어 하룻밤 굳히고 아침에 눈을 뜨자마자 대니가 굳었나 봐야한다고 난리를 ㅋㅋㅋㅋ
결국은 아침도 먹기전에 이걸로 배를 채웠다는 슬픈 야그 ㅋㅋㅋ
씨없는 수박이래요 ㅋㅋㅋ
그래서 더 맛나다나 뭐다나 ㅋㅋㅋ
너무너무 귀엽고 신기해서 애들이 좋아해요
수박대신에 메론이나 오랜지를 이용하셔도 아주 좋아요
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