치대기는 절대로?없으니..제빵기없으신 분들이나...바쁘신분들...

또는 모...저처럼 게을러서 암것도 하기싫은데 빵은 땡간다~~하시는 분들

(모..거의 굴러댕기는 수준의 분들이겠네요 ㅎ허허허)에게

아주 좋은 방법인듯하네요 ㅎㅎㅎㅎㅎ

레시피 올려드릴께요

이름이 냄비빵이듯이 넙적한 냄비에다가 하심되요..(뚜껑이 있는것)

전 넙적한 후라이팬에다가 ㅎㅎ

1컵=240ml

1....우유 2컵+ 카놀라유(식용유) 1/2컵+설탕 1/2컵을 냄비에 넣고 끓기직전까지 데우세요...

냄비 주변에 거품이 뽀글 올라올라하면

불을끄고 식히심되요...따땃한 목욕물의 온도처럼 식히세요

** 중요합니다...온도는 꼭 따뜻하다~~ 이정도입니다..온도가 너무 높으면 절대 부풀지않아요**

2...1번에 이스트 2+1/4티스푼넣고 섞어주구요

3...중력분(강력분도 되구요) 4컵을 넣고 스페츌러나 나무주걱으로다가 휘휘~~섞어줍니다

4...그리고는 뚜껑을 덮어 한시간가량 두세요..그러면 두어배로 발효가 됩니다

5...그럼 여기다가 밀가루 1/2컵+베이킹파우더,베이킹소다 ,소금을 1/2티스푼씩넣고

걍 몇번 조물락조물락 거려주세요

전 여기서 뚜껑을 덮고 다시 20분정도 벤치타임을 주었습니다..(생략하셔도 됩니다)

다..사용하셔도 되궁...냉장고에 넣어두셨다가 사용하셔도 됩니다

** 반죽상태를 봐가면서 밀가루 더 넣고 조물락해주세요..넘 질수도있으니

우리 100엔짜리 밀대양도 출현했넹...ㅋㅋ

다른 비싼그 하나도 필요읎스...니가 젤로좋타니까는...

전 시나몬롤을 만들었으니깐..시나몬롤 필링레시피도 뽀나스?로다가 올려드립니다 ㅎㅎ

흑설탕 1컵+시나몬 가루 2+1/2티스푼을 섞어서

펴진반죽에 실온버터를 바른후 쫘~~악펴주세요

꼬랑지 잘라내고 12등분해서 잘라주시구요

팬(13 곱하기 9인치에 딱입니다) 에 팬닝하고 한 30-40분 2차발효합니다

그리고는 350(180)도로 예열된 오븐에서 20-25분정도 구워주심되요

아이싱은

실온 버터 1/3컵+실온 크림치즈 3온스 풀어주고

바닐라액 2티스푼 넣고

파우더슈거 1+1/2컵넣고 섞어 만들어 위에 쫘~~~악 펴주시고 드심 되지요^^

아주 편하고 쉽고...맛도 좋네요...

중간중간 할거하믄서...치댈필요도 읎궁..아주 맘에 들었어요

맛나게 응용도 많이 해서 만들어보세요....

피자나..호떡도 해봤는데...아주 맛나게 되드군요

너무 편하구 맛나요

그리고 빵의 텍스쳐는 쫄깃한 빵보다는 페이스츄리에 가까운 텍스쳐입니다..

부드럽고 맛납니다..

맛나게 해드세요