우아하게 사진좀 찍고....나름 요걸 커피랑 먹어볼라고 했드만....

대니군 하고 앰마양 달려들어...먹겠다고 ㅋㅋㅋㅋ

대니군 너무 흥분해서리...너무 맛나데요...

요넘이 또...맛난건 용케 알아요 ㅎㅎ

간단 레시피 나가요~~

1컵=240ml

( 8인치팬에 하심 딱 좋구요..전 10인치팬에 했어요)

실온버터 1/3컵

우유 1/3컵

설탕 2/3컵

계란 2개

중력분 2컵

소금 1/2티스푼

베이킹파우더 2티스푼

(냉동 또는 생 또는 건) 블루베리 1컵

우선 볼에 버터를 풀어주구요

설탕을 넣고 크림화 하세요...볼륨이 나도록 충분히요

그리고는 계란을 하나씩 넣고 충분히 휘핑합니다

우유도 넣고 살살 섞구요

마른재료 케에 쳐서 넣고 스페츌러로 살살 섞으세요

반죽이 좀 되요...

마른가루가 안보일정도이믄 되니까..너무 많이 섞진마세요

(냉동) 블루베리도 넣고 살살 섞어주구요

요즘 후레쉬도 많이 나오니...후레쉬 쓰심 더 맛나겠지요..

너무 많이 섞으시믄..반죽이 보라돌이 됩니다...

반죽이 되기때문에 일부러 블루베리에 밀가루 옷을 입힐 필요읎어요

반죽의 질기가 어느정도인지 보이시죠??

준비한 팬에 스프레이 \뿌리시거나 유산지 깔구요

반죽을 펴주세요....

그리고는 크럼을 만들어 올리심되요

크럼레시피

브라운슈거(황설탕) 1/2컵

중력분 1/4컵

시나몬가루 1티스푼

(실온이나 약간 차거운) 버터 1/4컵

------------> 마른재료를 볼에 먼저 섞은후 버터를 잘게 잘라 넣고

 손이나 포크같은걸로 보슬보슬하게 섞으심됩니다...

반죽위에 솔솔 뿌리시구요

350(180)도로 예열된 오븐에서 35-45분 구우심되요

35분 굽고 꼬치 테스트하세요

조금 식힌후 파우더슈거 뿌리시믄 더 이뻐요^^

커피나 티나..우유도 잘어울리구요

너무 맛있는 케익이랍니다...

맛있게 구워드세요^^