1컵=240ml
박력분 2+1/4컵
코코파우더 1/2컵
베이킹소다 1티스푼
소금 1/2티스푼
---------------> 체에 두어번 쳐두시구요
버터밀크 한컵을 만들어두세요
우유한컵에 식초 1테이블스푼을 넣어 두심...좀 걸죽한 버터밀크가 된답니다
시판용이 있으시면 쓰시면됩니다...
설탕 1+1/2컵
실온버터 3/4컵
실온계란 2개
-------------> 버터와 설탕을 크림화 해주시구요
계란을 하나씩넣고 충분히 볼륨이 나도록 휘핑하세요
빨강색소 1온스짜리 한병(맥코믹 병에 든것이요) : 3테이블스푼정도
바닐라액 1테이블스푼
----------> 넣고 살살 섞으세요...마구?섞으시면....빨강이 다~~~튑니다...ㅎㅎㅎ
**맥코믹 색소(액상을 쓰세요) 는 시즈닝섹션에 보시믄..쉽게 구하실수있읍니다**
마른재료 체에 쳐놓은것과
버터밀크 1컵(우유 1컵+식초 1테이블스푼)을...번갈아가믄서 넣어가믄서 살살 섞으세요
마른재료 1/3넣고 버터밀크 반넣고 마른재료 1/3넣고 섞고
나머지 버터밀크넣고 나머지 마른재료1/3 넣고 섞으심되요
13곱하기 9인치팬에 스프레이 뿌려주구요
반죽을 펴주세요
컵케익팬에 하셔도 되구요
좋아하시는 팬에 하시믄 되요
그대신 굽는 시간은 다르니 조절하심됩니다
350(180)도로 예열된 오븐에서 35-45분 꼬치테스트하시고 구우세요
충분히 식히시고 아이싱 바르심되요
전 시판용 아이싱 썼는데요....
크림치즈 아이싱 만드셔서 발라드심 맛나요
또는 생크림 휘핑해서 발라드셔도 되구요...
전 위에 짜투리 잘라서..갈아서? 위에 뿌려주구요
전에 사두었던 스프링클도 올려줬어요..요거 느무 이쁘지요????
이쁜팬에 구워서..이쁘게 아이싱해서 먹는것도 좋지만...
전 이렇게 꾸미지않은...촌시러운 스탈 좋아해요 ㅎㅎ
마구 퍼먹어주세요 ㅋㅋㅋ
근데.....너...너무 쎅쉬?하고 우아하다......으흐흐흐~~~~~~~
club.cyworld.com/yunwatts
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