제가 무지 아끼는 레시피입니다

이거 만들어 드시고는 사서 드시는것들  아마도 시시할것입니다요

레시피는 맛있으니까 뭐 공개해서 나눠 먹지요뭐...

뭐 한동안 (미국) 인터넷에서 워낙에 유명?했던 레시피인지라 아시는 분들도 많으실지도 ㅎㅎ

우선 오트밀을 갈아줍니다

믹서나 푸드프로세서를 사용하심되요

그리고는 큰볼에 오트밀간것+밀가루+베이킹파우더+소다+소금을 훌훌 섞어두세요

쵸콜렛 4온스(2/3컵)을 갈아주시는데요

저는 푸드프로세서에 걍 후루룩~갈아버렸는데요(너무 시끄러웠어요 ㅠㅠ ㅋㅋㅋㅋ)

칼로 다지셔도 되고

레몬필가는 강판에 갈으셔도 되고 맘대로 하세요

버터+흰설탕+황설탕을 크림화합니다

계란 한개씩 넣어주면서 휘핑하구요

바닐라액도 넣어주구요

버터반죽에 마른가루를 넣고 섞어주세요

전 스탠드믹서를 써도 항상 요단계는 손으로 합니다

온사방에 튀면 청소하는게 너무 짜증나서리 ㅋㅋㅋ

색이 너무 이쁘군요

내가 좋아하는 크림색이 바로 요것^^

그리고는 갈은 초콜렛+쵸코칩+너츠(사용하신다면) 넣고 스탠드믹서로 잘 섞어주세요

요즘 제가 쓰고있는 바닐라빈 페이스트입니다

바닐라액보다 더 고급스런 맛이 나는듯해요

촌시런 제입맛이라 그런걸지도 몰라요ㅋㅋㅋ

암튼 너무 좋아라합니다

그리고는 쿠키스쿱이나 아이스크림스쿱으로 떠서 팬닝한후

손으로 살짝(너무 납작하게는 말구요) 눌러주세요

( 저의 경험으로는 요 쿠키는 눌러주셔야합니다 )

전 사진에 보이는 아이스크림 스쿱으로 한 1/4컵 점보싸이즈로 구웠습니다

싸이즈는 맘대로 하심됩니다

아이스크림 스쿱 또는 쿠키스쿱없다고 지르고싶다는 분들

걍 숟가락으로 퍼서 손으로 둥글린후 눌러주심됩니다

없으면 없는대로.....

근데 있으면 편하긴하지요 ㅎㅎ

375(190)도로 예열된 오븐에서 점보싸이즈는 한 15분

작은 싸이즈는 한 12분정도 구워주심됩니다

충분히 식히신후 옮겨주시고요

전 쿠키통에 저렇게 담아 두었습니다

그러믄 시어머니 홍차 드시면서 꺼내드셔요

이런 쿠키류 너무 좋아라하셔요 ㅎㅎ