싸이즈를 좀 작게 했드니...

허기사 작은것도 아니지요..미국식 햄버거에 길들여진 저한테는 웬지 작아보이드라구요 ㅎㅎ

우리 아그덜 ..두개를 그자리에서 거뜬히? 해치우드라구요

우선 햄버거 패디는요...

소고기 돼지고기를 섞어줘야 맛나거든요..물론 소고기만 쓰셔도 되지만...

사먹는 햄버거 맛을 낼려면 섞어줘야 지맛이 나드라구요

반반씩 섞으셔도 되구요..

전 소고기:돼지고기를 2:1로 섞었습니다...

양파 다진것과 소금,후추 그리고 빵가루를 조금 넣어 부드럽게 치대준후...

원하시는 싸이즈로 성형하심됩니다...

치대주실때 올리브유를 조금 넣어주셔도 좋아요

기호에 따라 계란이나 우유를 조금 넣어주셔도 좋겠구요...맘대로 하세요

전 될수록 간단하게 했네요

그리고 아주 부드러운 반죽이 되도록 치대주셔야 부드럽고 맛나답니다...

그리고 마늘이나...야채다진것 맘대로 넣으셔도 되요...

전 갠적으로 패디 얇은것을 좋아하는데요...그것도 맘대로 하심되요..

전 얇게하믄 익기도 빨리익고 먹기에도 부담없고 그렇드라구요..

잉글리쉬 머핀링이나 동그란 링에다가 반죽넣고 얇게 눌러 성형하심 아주 편해요...

한번에 많이 해두시고 얼려두셨다가 먹고싶을때마다 구워드셔도 좋구요

노릇노릇하게 패디를 구워주신후

 뜨거운 테리야끼 소스에다가 풍덩해주신후

빵을 반갈라... 소스 옷을 입힌 패디올리고요

양상추 올리고 그위에 달콤한 마요네즈를 올린후

빵을 올려주믄 되겠습니다...