·Î±×ÀÎÁ¤º¸°¡ À¯È¿ÇÏÁö ¾Ê½À´Ï´Ù.
º¸¾ÈÀ»À§ÇØ Àç·Î±×ÀÎÇØÁֽʽÿÀ.

101Food

±×¸®µµ ¸¹Àº ºÐÀÌ ¿øÇϽôø ·¹½ÃÇÇ [·¹¸ó µÎ¾Ë Åë´ß ±¸ÀÌ] Hyunjoo Park (wonderwoman) 2012-1-30  23:28:38

ÀÌ ¿ä¸®ÀÇ Æ÷½ºÆ®¸¦ Ŭ¸¯ ÇÏÀÚ¸¶ÀÚ °©Àڱ⠶°¾ï ³ªÅ¸³ª´Â

´ßÇѸ¶¸®ÀÇ Àû³ª¶óÇÑ ÇÏü ºÎºÐ¿¡ Çã°Å°Æ~~~³î¶õºÐÀÌ ¾øÀ¸¼Ì±â ¹Ù·¡¿ä...¤¾¤¾¤¾¤¾


¹Ì±¹¿ä¸® ÀâÁöÃ¥À» º¸¸é °¡²û ³ªÅ¸³ª´Â ÀÌ ¿Àºì Åë´ß±¸ÀÌ....

¿¹»ÚÀåÇÑ ¾ÕÄ¡¸¶¸¦ µÎ¸¥ ³¯¾ÀÇÑ ¹ÌÀÎ ¾ÆÁܸ¶°¡ Åë´ßÀÌ ¿Ã¶ó°£ ¿ì¾ÆÇÑ Á¢½Ã¸¦ µé°í

³²Æí°ú ¾ÆÀ̵éÀÌ ±â´Ù¸®°í ÀÖ´Â ½ÄŹ ÂÊÀ¸·Î ¹Ì¼Ò¸¦ ÁöÀ¸¸ç Æû³ª°Ô °É¾î°¡Áö ¾Ê½À´Ï±î?

¿ØÁö Åë´ß ÇѸ¶¸® ±Á±â°¡ ¾öû º¹ÀâÇÏ°í ¾î·Á¿ï°Í °°´Ù°í ¸¹Àº ºÐ µéÀÌ »ý°¢ÇϽôµ¥

ÀÌ°Í Ã³·³ ¿ä¸®Çϱ⠰£´ÜÇÑ°Ô ¾ø½À´Ï´Ù... 


ÀÌŸ® Á¤Åë °¡Á¤À½½Ä ´©±¸³× Áý¿¡¼­³ª ´ÙÇØ ¸Ô´Â °£´ÜÇÑ Åë´ß ±¸ÀÌ ÀÔ´Ï´Ù.....
ÀÌŸ® ÀÏ¹Ý ½Ã¹Îµéµµ ¿ì¸®³×¿Í °°ÀÌ Æò¼Ò¿¡´Â ÀÌ·¸°Ô °£´ÜÇÑ À½½ÄÀ» ÇØ ¸Ô´Â´Ù´Â »ç½ÇÀ» ¿°µÎ¿¡ µÎ½Ã°í
·¹½ÃÇÇ ¶ó°í Çϱ⿡´Â ³Ê¹« °£´ÜÇÑ...±×¸®°í ³Ê¹« »·ÇÑ...

¿ä¸® Çѹø ÇØ º¸ÁÒ... 


¿ä¸®½Ã°£ [¾à 1½Ã°£ 30ºÐ]

¿ä¸®¾ç [´ß ÇѸ¶¸®]

¿ä¸®Àç·á

´ß ÇѸ¶¸® [1.4kg -1.8kg/ 3-4 lbs]

·¹¸ó [2¾Ë]

¼Ò±Ý

ÈÄÃß



Àç·á°¡ ÂøÇÏ´Ù ¸øÇØ ÇãÀü Çϱ⠱îÁö ÇÕ´Ï´Ù.

´ß ÇѸ¶¸®¿Í ·¹¸ó µÎ¾Ë.....ÀÌ¿Ü¿¡ ¼Ò±Ý, ÈÄÃß ÀÔ´Ï´Ù...¿ÀÀϵµ ÇÊ¿ä ¾ø¾î¿ä.....

(Tip)´ßÀº È帣´Â ¹°¿¡ ¾Ä¾î  Á¾À̼ö°Ç °°Àº°ÍÀ¸·Î ¹°±â¸¦ ¾ÈÆÆÀ¸·Î ±ú²ýÀÌ Á¦°ÅÇØ ÁÝ´Ï´Ù....
¹°±â°¡ ¾øÀ»¼ö·Ï ¿Àºì¿¡ ±¸¿üÀ»¶§ ´ß²®ÁúÀÌ ¹Ù»è¹Ù»è ÇØ¿ä...


 

ÀÌ ½ÃÁ¡¿¡ ¿ÀºìÀ» 350F (177C)·Î ¿¹¿­ÇØ ÁÝ´Ï´Ù....

¼Ò±Ý°ú ÈÄÃ߸¦ ´ßÀÇ Ç¥¸é¿¡ »ç¹æÀ¸·Î ¼Ö¼Ö¼Ö »Ñ·Á ÁÖ°í ¼Õ¹Ù´ÚÀ¸·Î  ¹®Áú·¯ °£ÀÌ Àߺ£À̵µ·Ï ÇÕ´Ï´Ù.
´ßÀÇ ºó ¼Ó¿¡µµ ¼Ò±Ý°ú ÈÄÃ߸¦ »Ñ·Á ÁÖ¼¼¿ä.



 

·¹¸ó µÎ¾ËÀ» ¹°¿¡ ¾Ä¾î ¹°±â¸¦ ´Û¾Æ ÁØ´ÙÀ½ ¹Ù´Ú¿¡ ³õ°í ¼Õ¹Ù´ÚÀ¸·Î »ì»ì ±¼·Á ºÎµå·´°Ô ÇØ ÁØ ´ÙÀ½,

Æ÷Å©³ª À̾¥½Ã°³ °°Àº°ÍÀ» »ç¿ëÇÏ¿©  ·¹¸ó Ç¥¸éÀ» ¸¶±¸¸¶±¸ Âñ·¯ ÁÝ´Ï´Ù.

ÇÑ 20±ºµ¥ ÀÌ»ó ±¸¸ÛÀÌ ³ª°Ô Âñ·¯ ÁÖ¼¼¿ä..

´ßÀÇ ºó¼Ó¿¡ »óä±â ³½ ·¹¸ó µÎ¾ËÀ» Áý¾î ³Ö½À´Ï´Ù...

·¹¸óÀÌ Å«°ÇÁö ´ßÀÌ ÀÛÀº°ÇÁö µÎ°³°¡ Àß ¾Èµé¾î °¡³×¿ä....


·¹¸ó µÎ¾ËÀ» ´ßÀÇ ºó¼Ó¿¡ Áý¾î ³Ö¾úÀ¸¸é ´ë³ª¹« ²¿Ã¬ÀÌ °°Àº°ÍÀ¸·Î ´ß ±¸¸Û ÀÔ±¸¸¦ ºÀ¼âÇØ ÁÝ´Ï´Ù...
ºÀ¼âÇØ ÁֽǶ§ Á¶±Ý ±¸¸ÛÀ» ³²°Ü µÎ¼¼¿ä...

¿ÏÀüÈ÷ ºÀ¼âÇÏ¸é ¿Àºì¿¡¼­ ±Á´Âµ¿¾È ´ßÀÌ»½" ÇÏ°í dz¼±Ã³·³ ÅÍÁ® ¹ö¸±Áöµµ ¸ô¶ó¿ä...¤¾¤¾¤¾¤¾

ÃæºÐÈ÷ Çö½ÇÈ­ °¡´ÉÇÑ ½Ã³ª¸®¿À ¶ø´Ï´Ù.....



´ß´Ù¸® ¾çÂÊÀ» ¸ð¾Æ ½Ç·Î µ¿¿© ¸Þ¾î ÁÝ´Ï´Ù...

»ç½Ç ÀÌ°úÁ¤Àº »ý·« Çϼŵµ µÅ¿ä....²ö°ú ½Ã°£ÀÌ ÀÖÀ¸½Ã¸é ÇϽðí..... ¾Æ´Ï¸é ¸»°í.....



 

´ß°¡½¿ÀÌ ¾Æ·¡·Î °¡°Ô ÇÏ¿© ¿Àºì¿¡ ³ÖÀ» Áغñ ¿Ï·á ÀÔ´Ï´Ù.....
(tip)
´ßÀ» ¿Àºì¿¡ ±¸¿ï¶§ Àúó·³ ÀÏ¹Ý º£ÀÌÅ· ÆÇ¿¡ ¿Ã·Á ±¸¿ì¼Åµµ µÇ°í
¿Àºì¿¡ °ßµð´Â ÈĶóÀÌÆÒ °°Àºµ¥ ¿Ã·Á ±¸¿öµµ »ó°ü ¾ø½À´Ï´Ù......

Àú´Â ¾çÂÊ¿¡ ¼ÕÀâÀÌ ´Þ¸° ¿Àºì¿¡ °í±â ±¸¿ï¶§ ¾²´Â Àü¿ë ÆÒÀÌ Àִµ¥ ±ÍÂú¾Æ¼­ Àß ¾È¾²°Ô µÇ´õ±º¿ä..
±×·¡¼­ ±×³É ÄíÅ°µµ ±Á°í ÇÏ´Â ½Î±¸·Á º£ÀÌÅ· ÆÇÀ» ÁÖ·Î ¿Àºì±¸ÀÌ¿¡ »ç¿ë ÇÕ´Ï´Ù



¿ÀºìÀÇ »ó´Ü ºÎºÐ¿¡ ³Ö¾î ÀÌ´ë·Î 30ºÐ°£ ±¸¿ö ÁÝ´Ï´Ù...




 

¿Àºì¿¡ 30ºÐ°£ ±¸¿ö³»°í ³µ´õ´Ï À§ Ç¥¸éÀÌ ¾à°£ ³ë¸£½º¸§ÇÏ°Ô À;ú½À´Ï´Ù.......





 

µÚÁý¾î¼­ ´ß°¡½¿ÀÌ À§·Î °¡°Ô ÇÑ´ÙÀ½ ¿Àºì¼Ó¿¡ ³Ö¾î 30-35ºÐ Á¤µµ ´õ ±¸¿ö ÁÝ´Ï´Ù.....


±×·±´ÙÀ½ ¿ÀºìÀÇ ¿Âµµ¸¦ 400F (205C) ·Î ¿Ã¸®°í Ãß°¡·Î 20ºÐ Á¤µµ ´õ ±¸¿ö ³»½Ã¸é ´Ù ±¸¿ö Áø°Ì´Ï´Ù.
(Tip)
¿Àºì¿¡¼­ ±Á´Â ½Ã°£Àº ÃÑ 80-90ºÐ Á¤µµ µÇ°í óÀ½¿¡ ´ß°¡½¿À» ¾Æ·¡·Î ÇâÇÏ°Ô ÇÏ¿© ±Á´Ù°¡

Áß°£¿¡ Çѹø µÚÁý¾î¼­ ±Á´Â´Ù´Â°ÍÀ» ±â¾ïÇØ ÁÖ¼¼¿ä...



 

´ßÀÇ ÀÍ´Â ½Ã°£Àº ´ë·« 450±×·¥ [1 ÆÄ¿îµå] ´ç 20-25ºÐ Á¤µµ °É¸°´Ù´Â°ÍÀ» ¾Ë°í °è½Ã¸é ´ß Àд½ð£ °è»êÇϴµ¥ Æí¸® ÇÕ´Ï´Ù.
¿Âµµ°è¸¦ ³ÐÀû´Ù¸®¿Í °¡½¿»ìÀÇ »çÀ̺κÐÀ» ±í¼÷È÷ ²È¾Æº¸¾Æ 165F(74C) Á¤µµµÇ¸é ´Ù ÀÍÀº°ÍÀ̱¸¿ä..

À°¾ÈÀ¸·Î È®ÀÎÇØ º¸´Â ¹æ¹ýÀº ¿ª½Ã ³ÐÀû´Ù¸®¿Í °¡½¿»ì »çÀÌ ºÎºÐÀ» °¥¶óº¸¾Æ »ìÀÌ »¡°²Áö ¾Ê°í Åõ¸íÇÑ À°ÁóÀÌ

Èê·¯ ³ª¿À¸é ´Ù À;ú´Ù´Â Ç¥½Ã¿¡¿ä....

ÀÌ·¸°Ô ´Ù¸®ÇÑÂÊ °¥¶ó º¸´Âµ¥µµ ·¹¸óÇâÀÌ È® ¿Ã¶ó ¿À¸é¼­ ÄÚ¸¦ ÀÚ±Ø ÇÕ´Ï´Ù.......



´ß ÇѸ¶¸®¿Í ·¹¸ó µÎ¾Ë °¡Áö°í ÀÌ·¸°Ô ¸ÀÀÖ´Â ¿ä¸®°¡ ź»ý ÇÑ´Ù´Â°Ô ÂüÀ¸·Î ½Å±â ÇÕ´Ï´Ù...

Á¤¸»·Î ÀÌ·± À½½ÄÀ» º¼¶§¸¶´Ù ÀÌŸ® »ç¶÷µéÀº ¸À¿¡ °üÇؼ­ Á¶¿¹°¡ ±í´Ù´Â »ý°¢À» ¾ÈÇÒ¼ö°¡ ¾ø½À´Ï´Ù....

 

´©±¸³ª ¸ÕÀú Â÷Áö ÇÏ°í ½Í¾îÇÏ´Â ´ß´Ù¸®.....

ÀÌ ´ß´Ù¸®¸¦ °¡Àå ¸ÀÀÖ°Ô ¸Ô´Â ¹æ¹ýÀº ¹«¾ùÀϱî¿ä?

Á¦ »ý°¢¿¡´Â ¼Õ¿¡ Áã°í ÀÌ»¡·Î ¹°¾î ¶â¾î ¸Ô´Â°ÍÀÌ °¡Àå ¸ÀÀÖ°Ô ¸Ô´Â ¹æ¹ýÀ̶ó°í »ý°¢ Çϴµ¥¿ä...
´ßÀ» ±¸¿ü´ø ÆÒ¿¡ ´ß¿¡¼­ Èê·¯³ª¿Â À°¼ö°¡ °í¿© ÀÖÀ»°Å°Åµç¿ä..

°í À°¼ö¸¦ ¹ö¸®Áö ¸¶½Ã°í ÀÌ ´ß´Ù¸®¿¡ Âï¾î ¸Ô°Å³ª ÈÖ~~~ÀÌ °í±â À§¿¡ »Ñ·Á¼­ µå¼Å º¸¼¼¿ä.....

¾öû ¸ÀÀÖ´ä´Ï´Ù....»óÅ­ÇÑ ·¹¸óÇâÀÌ Á¦´ë·Î ³ª¿ä.....
´ß´Ù¸® »ì ÁÖº¯ÀÇ ´ß²®ÁúÁ» º¸¼¼¿ä....
¹Ù»è¹Ù»è ÇÏ°í ²¿¼ÒÇÑ°Ô  ¿ÏÁÔÈ÷ °¨ÀÚĨ ¾Ã¾î¸Ô´Â ´À³¦ÀÌ ³ª¿ä......


´ß ´Ù¸® Â÷Áö´Â ½Ä±¸µé Á¤Ä¡ ¿ª·®¿¡ µû¶ó Àç·®²¯ ÁýÁý¸¶´Ù °áÁ¤ ÇϽñ¸¿ä..

Àú´Â °³ÀÎÀûÀ¸·Î ´ß ´Ù¸® º¸´Ù´Â ´ß ²®Áú ÀÔ´Ï´Ù..^^* 



 


Copyright 2008-2011¨Ï101Food. All rights reserved
Back ¸ñ·Ï Top