방학이라 대학에서 돌아온 작은애랑 함께 만들어본

밥도둑 돼지갈비(찜)조림을 올려 봅니다.

돼지고기는 부드럽고 단백질과 비타민 B군이 풍부해

딸아이들에게 자주 해주는 음식중 하나이기도 해요.

또 작은애는  내일아침 인턴을 하기위해 몇주 집을 떠나야 해

더욱 정성을 담아 도와주는 모습이 대견스럽고 예뻐보여

엄마인 제눈엔 하트가 뿅뿅 …

마늘의 향긋하고 개운함이

 돼지갈비의 고소한 육즙과 어울려 조화를 이루며

깻잎의 풋향기가 개운함으로 마무리되는 이맛

 저의식구들은 맛있게 먹었답니다.

만드는 법.