오색  떡 샐러드

해마다 이맘때가 되면 송편 만드는것을 추석행사로  여기는 아이들

추석엔 송편만 먹고 설날엔 떡국만 먹는다고 생각하는 아이들

멋스런우리의 먹거리가 많으며  

보기에도 예쁘고 만들기도 쉬운 음식이 있다는것을

아이들에게 전하고 싶어 올해는  한국의  색동색 떡을 만들어

 떡도 샐러드로 즐길 수 있다는것을 가르치기 위해  

오색떡 샐러드를  아이들과 함께 만들어 보았다.

함께 반죽하여 색을 내어 절편처럼 떡도장을 찍으며

 때론 진지하게  때론즐겁게 행복하게 소리내며

같이 떡 만드는 시간을 충분히 즐기면서 우리문화를 익히는 아이들 모습

찜통에서 다익은 떡이 나와 자기들이 만든 떡을보고

신기해 하며 맛있게 먹는 아이들

이런 우리꼬마 친구들을 보며 

 잘하는것도 좋지만 바르게  하는것도  참 중요하다고 생각되어

학생들이 좋은인성을 가지고 바르게 잘 자랄 수 있게

도움이 되는 선생님, 학교가  되길 더 노력 하며

또 아이들이 자라서  한국학교에서의 좋은추억을 

 오래간직 해 주길 바라는마음 담아 본다.

떡을 얇게만들어 찜통에서 20분 정도 쪄내어

야채위에 떡을 예쁘게 돌려담는다.

영양의 균형을 위해 찐 문어와 낙지를 가운데 올려

레몬소스(3레몬즙, 꿀5Ts, 홍초1Ts, 배 갈은것1/4개, 물1Ts)를 넣어 먹는다.

.: Copyright(c) 2013 Stella HaHm All Rights Reserved :.