안녕하세요
오랜만입니다.
떡갈비하면 만들기 어렵다고 생각하시는데
정말로 간단합니다.
그럼떡갈비구이를 만들어 보겠읍니다.
재료
갈비살 600g
다진파 파란부분만 1/2단
소주잔으로
양념장
간장1
설탕 1/2
물엿 1/2
미림 약간
후추약간
먼저 양념장을 잘 배합합니다.
그리고 갈비살을 칼로 잘게 다지세요
그리고 준비된 양념장과다진파를 넣으시고
잘 치대세요
어느정도 양념장을 넣고 손으로 치대시면서
먼저고기를 팬에 구우면서 간을 보세요.
그리고 손으로둥근모양이나 사각모양을 만들어서
그릴이나팬에구우세요
집에서 아이들 간식거리로 햅버거를 만들어주셔도 됩니다.
맛있게 드세요.
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쪽지
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