스파게티.파스타에쓰셔도 됩니다.

재료

토마토캔=60g

간소고기=300g

월계수잎=1잘

버터=25g

마늘=10g

설탕=10g

소금=10g

물=1리터

적포도주=100ml

양파=100g

표고버섯=30g

밀가루=50g

올리브기름=30 ml

당근=50g

샐러리=50g

1.표고버섯은 밑둘을 띠어내고 양파.당근.샐러리도 다진다.

2.프라이팬에 고기를 볶는다.이때 야채와 함께 볶으면 고기가 잘익지 않으므로

따로 볶아주세요. 

3,냄비에 올리브기름을 두르고 다진마늘을 넣고 살짝 타지않게 볶아 주면서 당근을넣고

위의1을넣고 야들야들하게 볶아서 밀가루를 뿌려 눋지 않게 계속 볶는주세요'

4.볶은고기랑 와인과물.토마토를 넣고 약한 불에서 계속 끓이세요.

고기가 뜨면 버터를 넣으세요.

시간이 없으실땐 물의 양을 줄이시면 됩니다.

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