제가 호텔에 있을때 너무더워서

만들어서 먹었던 기억이 있어서 올립니다.

등골이오싹했읍니다.

애석하게도 사진을 못찍었네요.

저도 기억이 좀 가물가물 합니다만

최대한으로 기억을 살리겠읍니다.

준비재료

찬밥

얼음

신 김치 =1/4포기 양념은 간장.설탕.참기름.깨소금 약간씩넣으시고 무치세요

간된육수=2컵

쉰김치국물=반컵(국물은 채에 걸르세요)

식초약간

동치미국물=1/4컵

고명

양념한 신김치

양지수육=얇게썰어서5쪽

배나사과

황백지단=얇게 채설어주세요.

오이=채썰어주세요

찬밥은 그릇에 담으시고 위에 신김치와고명을 올려주세요

그리고 얼음을 그릇안에 넣으시고

준비된배합한 김치국물을  부어 주시면 됩니다.

맛있게 드세요

찬밥도 활용하고이석이조입니다.

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