 |
2013년을 알리는 종이 울린지 얼마 되지 않은 것 같은데 벌써 금년의 반이 훌쩍하고
구렁이 담 넘듯 살며시 지나가고 있는
5월 31일, 불타는 금요일 저녁
뉴욕, 맨하탄에서 조.홈.맘을 아껴주시는 많은 어머님들께 인사 드립니다.
어머님들 모두 그 동안 안녕하셨어요?
모두 건강하시구요?
금년은 제게 남은 마지막 기회의 인생을 시작하는 아주 중요한 시기였던 것 같아요.
이렇게 일을하다 나도 모르게 아침에 눈을 뜨지 못하면 어쩌지 하는 느낌도 없지 않아 들 정도로
정말 무식하게 주 7일을 종횡무진을하며 제가 필요하다고 하는 분들을 위해
열심히 뛰다 보니 저를 오랜 동안 아껴 주셨던 조.홈.맘 어머님들께
좀 더 많이 다가가지 못했던 반년이었습니다.
하지만 이젠 어느 정도 제 몸이 새로운 환경에 많이 익숙해졌고
또 밤만 되면 쏟아지던 잠도 어느정도 극복이 되었어요.
펫북을 통해 간간히 제 소식을 듣고 계셨던 어머님들 외에
컬럼을 통해 안부를 여쭈어 주시던 많은 어머님들께
이 자리를 빌어 다시 한번 진심으로 감사 드립니다.
자, 이제 부터 다시 영차 영차 힘내서 어머님들 모두 예전 처럼 자주 뵐 수 있도록
저도 더 노력 많이 하겠습니다.
그럼,
오늘은 제게 쪽지 주셨던 어머님을 위해
그리고 이제 이유식을 다 띠고 유아식으로 넘어 가는 아가들을 위해
그 어떤 단백질을 섞어 주어도 무난한
야채미음 레서피 알려 드려요.
그리고 컬럼 하단에
다음주 수요일, 6월 5일,
제 3 차 초식육구매 안내
및
글렌이 사용했던 신발(사이즈 10-13), 책, 장난감 등 (꽤 많은 양)
다 모두 다 무료
로 드릴 예정이오니
참고 하시기 바랍니당!
그럼, 오늘의 레써삐이~ 후다닥 야채 미음 재료 들어갑니다아앙~
재료:
야채 1 : 찹쌀 1
*야채
당근
양배추
양파
*찹쌀 1컵
*생수
H2O양 디팬즈 아가 이빨 난 갯수
바트 돌 후 아가들용으로 해서
2(3) 물: 1 쌀이면 적당
*참기름 조금
*소금 아주 쪼금
 |
1. 중불로 예열된 후라이팬에 참기름 살짝 두르시고요.
 |
2. 당근, 양파, 양배추 같은 크리고 송송 썰거나
시간 없으신 분들은 프로세서에 몽땅 잡아 넣고 휘리릭 돌려서 갈아 주신 후에
사용하시면 되겠습니당.
그럼, 참기름 두른 팬 위에 이쁜 야채들 올려 주시고
소금 사알짝 뿌려서
 |
3. 양파가 투명해 질 때까지 달달달 볶아 주세용~
 |
4. 야채가 맛있게 익으면 불려 놓았던 찹쌀 한컵도 솨악 부어서
고소한 참기름 냄새가 온 집안을 맴돌때 까지 달달 볶아 주신 후에
 |
5. 밥통에 재료를 다 부어 주시공
 |
6. 생수를 부어 주시는데용.
아가의 씹는 정도에 따라서 물 조절을 잘 해주시기 바랍니다.
대체적으로 쌀과 물의 비율 1(물) :2내지는 3정도 해주시면
적당하지만 만약 아가가 아주 질척한 죽을 좋아한다면
물의 양을 더 넣어 주셔도 상관 없겠습니당~
 |
7. 밥통이 알아서 죽기능으로 맛있게 죽을 만들어 내면
위에 사진에 보시는 것 처럼 죽이 짠 하고 어머님 눈앞에 그 아리따운 모습을 드러내죵.
 |
8. 참기름에 한번 볶아낸 재료라 냄새도 고소하고 또 간은 야채에만 아주
사알짝 한 것이라 입 안에서 감칠맛이 좌르륵 돌며
어머님의 오감을 자극한다면
분명 아가의 오감 또한 자극이 되리라 생각합니다.
어려서는 간을 하나도 하지 않은 원재료 그대로를 먹고서도 맛있다고 하는 아가들이
점점 커가면서 우리 사회가 만들어 놓은 여러 인공감미료에 노출이 되어
짜고, 달고, 맵고, 씨고 하지 않으면 먹지 않는 이러한 사회풍토를 어찌하면
바꿀수 있을까요?
음식을 짜게 먹으면 먹을 수로 몸속에 있는 칼슘이 빠져나가
뼈가 약해져
골다공증 및 고혈압에 쉽게 걸릴 수 있고
어린이 또한 마찬가이니
이 점 꼭 상기하여 두시고
될 수 있으면 간은 최소한 할 수 있도록 해 주시고
하루 5g 이상의 염분은 섭취 하지 않도록 각별한 주의 꼭 신경 써 주세요!
나는 운동을 많이 하니까 짠 음식, 매운 음식, 단 음식 많이 먹어도 된다고 생각하시면
절대 아니되시와요!
아무리 칼륨이 많이 함유된 토마토나 바나나 및 녹황색 채소를 많이 섭취한다 해도
이미 기준치 이상을 넘어선 염분이 체내로 들어오게 되면
인체에 여러 악영향을 불러 일으키게 되니
반드시 소금 꼭 주의 하여 주시구요.
소금 & 설탕 컬럼도 시간 계시는 어머님들 다시 한번 읽어 봐주시고
자, 그럼, 다시 본론으로 돌아와서!
 |
9. 아가가 먹을 만큼 죽을 뜬 후에
뜨거운 물에 2분 정도 대쳐낸 브로콜리 꽃술 부분만 가위로 쌍둥 쌍둥 잘라서
 |
10. 잘 섞어서 내면
돌 이후 아기 유아식 야채 미음 완성 되겠슴돠!
그럼, 야채미음이 완성이 되었으니
단백질은 여러가지를 섞어 주셔도 좋구요.
여기에 구운김 가루, 삶은 계란, 구운 생선, 고기 가루, 연두부을 넣어
섞어서 주시면 단백질, 탄수화물, 섬유소, 무기질, 지방 다 골고루 한꺼번에 다 먹는
균형잡힌 아가 일품식사가 완성이 되어요.
그리고 활발한 아가의 두뇌 발달을 위해
Golden Flaxmeal(황금빛 아마씨 가루)도 솔솔 뿌려
오메가 지방산 섭취 또한 늘려 주시고요!
그럼, 쉽고 간단하게 만드는 야채미음
쌀 한컵 분량 (물 2컵일 경우)이면 100g 정도씩해서 12개+ 정도 나오는 분량이 되오니
남은 것은 완전히 식혀서 작은 아가 이유식통에 넣어 냉동해 두시고
그떄 그때 사용하시면
매번 이유식 만들어야 하는 번거로움에서 탈출 할 수 있으니
참고 하시고
보관요령은 요기 꾸욱 눌러 참고 하시기바랍니당.
자, 그럼, 멀리 타주에 살고 계시는 어머님들께는 정말 죄송하지만
뉴욕과 뉴저지에 살고 계시는 어머님들께 안내 해 드립니다.
지난 3월에 이어 다음 주 6월 5일 수요일 오전 10시 반에
제가 일하는 클럽 매트로(포트리 구 보더스 자리) 정문 같은 자리에서
Beechtree Farm 농장 찰리 아좌씨 고기 들고 이 먼곳 까지 오십니다.
이번에는 지난번 구매 하지 못하셨던 부위 다 가지고 오시라 했으니
선착순으로 구매 하시면 되겠습니다.
그럼, 구매 원하시는 분들은 제게 카톡 연락 주시기 바랍니다!
그리고 같은 날 글렌이 사용하던 장난감, 책, 신발(사이즈 10-13)등
필요하신 분들께 다 드릴 예정이오니
꼭 필요하신 어머님들만 가져가시기 바랍니다.
그리고 수요일 오전 9시 반은 제 줌바 클라스가 있는 날이니
이 날만 오픈 클라스 하겠습니다.
아이를 대리고 오시는 분들은 저희 키즈 클럽에 아이 맞길 수 있도록
조취를 취하겠으니 아이가 있으신 어머님들 또한
부담 갖지 마시고 오시기 바랍니다.
짐에 오셔서 조앤 게스트로 왔다고 하시고 사인 하시고 들어오심 되겠습니다.
그럼, 어머님들 모두 즐거운 6월 되시고요.
저는 다음 컬럼 준비 해서 또 뵈울께요!
그때까지 어머님들 모두 행복하세요!!
조앤 드리고 갑니다~
8
쪽지
Back
목록
Top