그릇에 스풀렌다 솔솔뿌리고 화전 올리니 예쁘네요

건식 찹쌀가루 1컵에 소금한꼬집 넣고....끓는물을 넣고 귓볼농도로 반죽했어요

10개로 나눠주고 조물조물~~탁탁~~둥글둥글~~그리고 동글납작하게  만들었다지요.

예전엔 지름 5cm로 납작하게 했는데 이번엔 지름 3.5cm로 아주 작고 도톰하게 만들었어요

기름두른 팬에서 밑면은 고소하도록 노릇노릇~~윗면은 하얗고 투명하게익혀주고

불을 끄고 1분정도있다가 떡의 뜨거운 김이 사라진 후 꽃을 올려주어야 예쁘게되요.

봄이 달아나기전 화전 만들어 

ㅁ만나고싶은 지인들 불러 예쁜 찻자리 같이하면서

오후를 즐기는 여유~~누려보세요