강정만들기 레시피랑 과정샷은 이미 아주 상세히 올려져있습니다.
눈든 사람이라면 누구나 다라할수있도록 올려드렸으니 레시피 참고하시구요....
강정 만들기 찬찬히 보고 따라서 할 수 있는 분들은 따라서 해보길.... 저는 레시피나 과정샷을 공개해서 이미 배운분들이 원망하기도 하는데 복습한다 생각하고 넘어가면 어떨까 싶습니다. |
1. 강정틀위에 기름 바른 비닐을 올리고... 그위에 딸기정과와 호박이나 오이정과를 적당히 배열해놓고 .... 2. 쌀강정과 마찬가지로 시럽 1/2컵을 넓은 궁중팬에 넣고 .... 끓기 시작하면 볶은 검은깨 2컵을 넣고 한덩어리로 뭉쳐질때까지 불위에서 뒤적이면서 섞어서.... 1위에 올리고 다시 기름바른 랩을 덮고 밀대로 밀면 됩니더. 정과를 맨아래 세팅해놓고 그위에 시럽에 볶은깨를 올려도 되고.... 깨를 올린 후에 정과를 얹어도됩니다. 편한대로 하세요 식은후 원하는 크기로 썰어주면 완성. |
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잘 배우셨나요..... 누구나 다 다라할수있으니 찬찬히 해보시길 바랍니다. 강정틀은 어떤분이 알려주셨어요. 강정틀이 없다면.... 에서 구입하세요. 여럿이 함께 구입하면 택배비가 착할겁니다. 아니면 마이클에가서 나무액자를 구입하세요 가로 26cmx세로 20cmx깊이1.5cm 쌀강정틀 가로 26cmx세로 20cmx깊이1cm 깨강정틀 틀이완성되면 집에서 마크로 눈금을 표시하면됩니다.
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쪽지
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