오랫만에 미니구룸설기떡 만들었어요

미니설기떡틀 없다구요?

걱정마세요.

종이컵으로 하면 됩니다.

우선 재료 준비 할께요

1컵=200ml

흰색/멥쌀가루 2컵+잣가루 1큰술+(꿀1큰술+물2큰술)

노란색//멥쌀가루 2컵+소금 한꼬집+잣가루1큰술+(꿀1큰술+물2와1/2큰술+치자가루1/2작은술)

분홍색//멥쌀가루2컵+소금 한꼬집+잣가루1큰술+(꿀1큰술+물2와1/2큰술+딸기가루 )

*딸기가루대신..백년초...코치닐..복분자...비트가루...대체가능합니다.

그린색//멥쌀가루2컵+소금 한꼬집+잣가루1큰술+(꿀1큰술+물 2와1/2큰술+치자그린)

*치자그린대신 쑥이나 연잎가루...녹차가루 대체 가능해요)

검은색//멥쌀가루2컵+소금 한꼬집+잣가루1큰술+혹임자가루1큰술+꿀1큰술+물2와1/2큰술

*흑임자가루대신 흑미 사용해두 되요

엷은색부터 위에주어진대로 물주기합니다.

물주기후 체에 내려줘야겠지요?

그래야 곱고 포실한 떡이 됩니다.

찜기에 시루밑을 깔고.....

종이컵을 사진처럼 준비하거나.....

미니설기떡틀을 준비합니다.

좋아하는 순서대로 쌀가루를 넣고 흰색으로 마무리 했어요.