떡만 올려드리다보니....단조로워 가끔 멋진 요리들을 올려드립니다.

물론 여러분들의 반응만 좋다면요.

댓글 반응 없으면 ..... 올리지않을께요 ^^

손말이누드초밥....속이 보여서 시원한 느낌?^^

매주 수요일 저녁은 아주 간단하게 저녁을 먹는날입니다.

늘 요리 한가지에 국..그리고 반찬 한가지....가 전부입니다.

오늘 저녁도 간단 메뉴.....머리를 굴리다가 사실은 손말이김밥 만들까..했는데....

김은 없고 .... 초밥말이페퍼가 눈에 띄여 누드손말이초밥으로 바꿨어요.^^

초밥말이페퍼는 뜨거운 물에 2분정도 담갔다가 건져서.....도마위에 놓고...

...깻잎....로스트비프슬라이스...초밥...마요네즈 간한 맛살...

비타민...을 얹고.....

우선 왼족 아래끝을 위로 접되 삼각형이되게 접고....

그다음부터는 직선으로 왼쪽에서 오른쪽으로 마무리합니다.

초밥말이페퍼는 월남쌈페퍼라 같은데 김크기일분입니다.

김반장 크기로 잘라서 사용하면되요.

그리고 방심하면 서로 붙어서 옆구리가 터져버리니....

꼭 사진처럼 서로 붙지못하도록 간격을 두고 그릇에 담아야합니다.

녹차 날치알...얹었어요.

사실은 그냥 날치알 얹으려했는데 커다란 팩뿐이 없어서...

작은팩으로 나오는 녹차날치알을 구입했거든요.

이젠 뭐든 조금 사고싶어요.^^

보시다시피......

아주 간단한 수요일 저녁 식탁쎄팅입니다.

이미 쎄팅되어있는 식탁에 그냥 올려놨을뿐이라는거.....

넘 조촐하지요?

반찬은 자색무우초절이와 김치 .....

그리고 감자국.

가까히 보니 더더~~군침돌지요?

간단식이지만...즐겁게 먹었습니다.

초밥초의 절대비율.

식초 1-1/3컵.

소금 3큰술,

설탕 3/4컵.

 미림 4큰술

.......을 냄비에 담고 불위에 올려

설탕이 녹도록만 저어준후 뜨거워지면 불에서 내려주세요

절대로 끓이지 마세요.

................이렇게 준비하여 밀폐용기에 넣어 냉장보관하면 한달정도 사용가능합니다.

자~~이렇게 만들면 좋지만 그도저도 싫은분~~~있지요? ㅎㅎ

그런분들을 위한 제품 ....있습니다.

일본마트 가시면 쉽게 구할수있어요.

이건 가루입니다.

밥을 지은후 뜨거울때 솔솔 뿌려주시고 섞어주세요.

얼만큼 넣느냐구요?

그야  조금씩 넣어 섞어주고...맛을 본후 조금씩 가감하세요.

식성에 맞도록요.

초밥초 + 밥...잘 못하시거나 ...

게으른분 들에겐 딱~~~입니다.^^*