안녕하세요, 미씨님들

저녁에 먹은 

게살 샐러드와 콜리플라워 내려놓고 갈께요.

재료(4인분)

16oz crab meat, drained

1 avocado, peeled, pitted

1/2cup plain Greek yogurt(마요네즈 만들기가 귀찮아서 집에 있는 요거트로 만들어 봤어요.)

salt and pepper to taste

재료를 볼에 넣고 다 섞어주시면 

샐러드 완성이에요.

콜리 플라워는 눌러주시면 레서피 있어요.

재료가 살짝 다르지만 만드는 방법은 같아요.

1 head yellow cauliflower

1 head purple cauliflower

1/2 cup white truffle oil

1 tsp garlic powder

salt and pepper  

후식은

딸기에 heavy cream을 손으로 whipping해서 커피소금 뿌려 먹었어요.

너무 많이 저었는지(역쉬 있는 건 힘 밖에 없다는^^) 크림이 부드럽지가 않지만

달달한 딸기에 더해진 cream과 커피 향이 살아있는 짭짤한 소금의 조화가 나쁘지 않았어요... 

수하와 함께

Happy Paleo,

주말에도 

함께 해 주세요.

좋은 주말 보내세요.

그럼 총총총...