한국마트가 너무 멀어서 중국마트에서 샤브샤브 고기나 트레이더조에서 shaved beef 사와요.
바싹 불고기로 만들고 싶은데 고기가 녹아서 양념해서 구우면 항상 국물이 흥건한 불고기가 되요. 그러니 양념도 약해지고.
얼었던 물때문일까요 핏물은 종이로 모두 제거하고 음식을 시작해야할까요? 갈비는 비슷하게 해도 되던데.
여태 요리 잘한다고 생각했는데 오산이었네요. 오십넘어 간도 잘못보고 제가 만든 음식이 그렇게 맛있지가 않네요.
대식가인데 입도 짧아지고.
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