미시님들 도와주세요.

김치 담근지 사흘만에 몇몇 배추가 묵은지보다 더 흐물흐물해졌어요. 뭘 잘 못한 걸까요?? 어떻게 해야 이런 일이 안생기나요?? 열심히 배추 절이고 씻어서 만들었는데…ㅠ

다음 김치 담글 때는 이런 허무한 일이 없도록 조언을 구합니다~~