이방에 요리 고수님들 많고, 생강 치면 글들 올라오겠지만 모르는분들 위해 글 남겨요.
아래 혈관청소 글에 남겼는데 제가 생강 매일 먹은지 5개월정도 되는데 이번 겨울에 회사에서 감기와 코비드 휩쓸때 저만 안걸려서 효과가 있는거 같아 올려요.

일단 올개닉 생강 사서 (가격이 별차이가 없어요) 한번 물에 ��어줍니다. 집에 굴러다니는 작은 유리용기를 끓는물에 넣은후 꺼내어 말립니다. 생강은 물기 닦아 툭툭 잘라요. 껍질에 흙이 많이 묻어 있는 부분만 살살 긁어줍니다.
믹서에 넣고 갈아줍니다. 병에 설탕이나 꿀과 갈은 생강을 켜켜이 쌓아줍니다.
이러면 냉장고에 놔두고 한두달은 먹을수 있어요.
저는 아침에 커피에 반티스푼 넣고 마셔요.
생강차도 마시고, 요리 할때도 써요. 스파클링 워터에 넣으면 홈메이드 진저에일되요. 물론 단맛은 적어요.

유투브에 보니 수술 앞두신분들 한테는 안좋데요.
생강이 몸에 안맞는분들도 있으니 주의하세요.