트조 다진돼지고기 한팩에
마늘, 파, 양파, 당근 다져서 넣고
매운 한국고추도 꼭 넣어요. 고추를 넣어야 개운합니다.

갈릭솔트, 후추, 생강가루, 참치액, 미림, 참기름 넣고 반죽 치대 줍니다. 반죽에 계란이랑 부침가루 조금 넣어도 되요.

계란물, 부침가루 입혀 동그랑땡 해도 되고
이대로 구워 고기완자로 진간장:물:식초 1:1:1 섞고 양파 썰어넣은 양념간장에 찍어 먹어도 맛있어요.

제가 정확한 레시피는 잘 모르고
고기가 400그램 정도 되는데 고추는 서너개 넣어요. 참치액은 1큰술 정도, 미림 2큰술, 나머지 소금 후추 참기름은 적당히 넣구요. 짠 것보다 싱거운 게 낫더라구요. 간장 찍어서 먹으면 되니까요.