전에 포스트 했던 단백질 밥에 이은 다른 맛난 먹을거리를 쉐어 하고자~
저는 빵순이 예요. 그래서 다이어트 할때 빵이 너무나 그리웠었더랬지요..
참을수 없을땐 한조각... 근데 아시죠? 죄책감.. 하하
그래서 죄책감 없이 마음껏 먹어도 괜찮은 빵찾다보니... 제가 먹을수 있는 몇가지 레시피가 있더라구요!!
저녁에 만들어 놓고 아침체 출근할때 몇조각 가지고 가면 아침은 든든하고 간단하게 먹을수 있어서 좋았어요.
저는 이 세가지를 일주일에 한번 정도 번갈아 가며 만들어서 간식 혹은 아침으로 먹었어요
자~~ 시작합니다
1. 단호박빵
재료, 단호박 반개, 계란4개, 아몬드 파우더 두컵, 꿀반컵, 소금 한꼬집, (견과류 슬라이스한거:옵션)
단호박! 맛있고 좋은데.. 너무 딱딱해서 자르기 힘들잖아요..
이건!
깨끗이 씻어서 통째로 전자랜지에 3분 돌려주면 반 뚝! 하고 자르기 너무 쉬워요!
안에 씨 빼주고 깍두기 하는 식으로 썰어주고, 전자랜지용기에 물조금 넣고 8분 돌려주면 단호박이 잘 익어요
잘익은 단호박을 볼에 넣어서 잘 으깨줍니다.
계란!! 노른자 흰자 분리해서 노른자는 단호박넣었던 볼에 같이 넣고, 흰자는 머랭쳐서 제일 마지막에 넣어주세요
나머지 재료 한번에 볼에 다 넣어주시고 잘 섞어주고 마지막에 머랭만든 흰자를 살살살 밥 저어주듯이 잘 섞어주세요!
그리고 틀에 담아서 전자랜지에 8분-15분 돌리면 완성!
(그래도 좀 덜 익은것같고 질퍽하다 싶으면 에어프라이어에 잘라서 구워주세요)
제가 설명을 잘 못해서 그렇지.. 이것도 재료만 있으면 정말 쉽게 만들수 있어요!
2. 사과/당근/양배추 빵
재료: 사과2개, 양배주 1/4통, 당근 2개(얇은거로) 시나몬파우더, 아몬드 파우더 2컵 소금, 계란 3개
사과는 씨빼고 잘 씻어서 믹서기에 당근과 양배추 계란 노른자, 아몬드 파우더 넣고 잘 갈아주세요
역시 흰자는 머랭쳐서 제일 마지막에 (혹시 반죽이 팬케익 반죽보다 묽으면 아몬드 파우더를 더 넣어주세요)
틀에 담아서 전자랜지에 8분에서 15분 돌리면 완성!! 참 쉽지요? (그래도 좀 덜 익은것같고 질퍽하다 싶으면 에어프라이어에 잘라서 구워주세요)
드실때 꿀을 살짝 뿌려서 드셔도 맛나고 그냥 드셔도 완벽합니다
3. 바나나빵 !!
이건 다 아시지요?? 바나나 으깨서 흰자 머랭치고 그냥 구워주세요! 아몬드가루 있으면 넣어주시면 더 맛나요!
바나나 3개, 계란 2개, 아몬드가루, 시나몬 가루
바나나 으깨서 재료 다 넣어주고, 마지막에 계란 흰자 머랭친거 넣어주고 전자랜지에 8분 에서 15분
** 나무젓가락으로 찔러봐서 반죽이 따라나오지 않으면 익은거고, 안익었으면 더 돌려주시면 됩니다**
** 아몬드가루하고 오트밀가루 섞어도 괜찮더라구요**
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