예전에 여기 미씨에서 배운건데요. 이 방법으로 가끔 멸치볶음 잘 해먹어요. 이렇게 한번 시도해 보세요.
1. 볶음용 멸치를 (잔멸치, 조금 큰 멸치 상관없어요) 2컵 정도 마이크로 웨이브 용기에 넣고, 참기름 많이, 간장 조금, 고추가루 조금 넣고 2분 돌려요.
2. 꺼내서 뒤적뒤적한후에 요리당을 넉넉하게 뿌려요.
3. 다시 마이크로 웨이브에 넣고 1분 돌리세요.
4. 꺼내서 통깨 적당히 뿌리세요.
참기름, 요리당 아끼지 말고 넉넉히 넣어야 맜있어요. 간장은 반스푼정도 부터 시작하세요. 마이크로 웨이브에서 꺼내고 좀 있으면 눅눅하지 않고 아주 적당히 바삭거리고 맜있어요. 단점은 마이크로 웨이브에 냄새가 한참 가요. 전 이렇게 간단하게 3분만에 멸치볶음 만들어요.
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