저는 회사에 런치를 싸가는데 밖에서 사먹을것도 없고 건강식 위주로 먹기에 런치 메뉴를 항상 찾아요. 이번에 시도한거는 인스타에서 본거에요.

싸이즈 작은 골드 감자를 끓는물에 20분정도 삶은후 베이킹 팬에 놓고 컵으로 깔아 뭉개준후 버터나 올리브 오일 뿌리고 소금 후추 마늘 파슬리 가루 등등 뿌리고 오븐에 넣고 400도에서 30분 정도 구우면 끝. 데워 먹지 않아도 되고 칼로 자르고 벗기고, 섞고 할필요도 없어 설겆이거리도 없어요.

이것과 샐러드 싸가면 점심 한끼 때워요. 감자껍질에 영양 많은거 아시죠? 오븐에 구우면 껍질에 바삭해져 식감도 좋아요.
며칠전에 아이들 햄버거스테이크 랑 같이 해주니 좋아하더라고요.